Тартар из говядины с зеленой пастой

Попробуйте приготовить рецепт тартара из говядины с мозговой косточкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тартара из говядины с зеленой пастой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тартар из говядины с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 10
Калорий: 47 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

говядина (кострец) — 150 г
черный перец горошек
морская соль
масло оливковое
лук репчатый красный
огурцы маринованные — 1 шт.
соус вустерский — 1 ст.л.
паста кимчи
сахар — 1 щепотка
петрушка
чеснок — 5 зубчик
масло растительное
хлеб зерновой — 4 ломтик
шнитт-лук

Инструкция:

1. Зачищаем говядину от лишних прожилок и мелко нарезаем. Также мелко нарезаем половину луковицы и маринованный огурец. Дробим в ступке черный перец и морскую соль, заправляем мясо. Добавляем 1 ст. л. вустерского соуса, ст. л. пасты кимчи, щепотку сахарного песка, оливковое масло, все тщательно перемешиваем.
2. Приготовим пасту. Взбиваем в блендере нарезанную петрушку, чеснок и растительное масло.
3. Подсушиваем зерновой хлеб на сковороде без масла.
4. Выкладываем на мятый пергамент через кольцо тартар, сверху посыпаем нарезанным шнитт-луком. Выкладываем рядом сухарики, посыпаем их морской солью. Добавляем к тартару зеленую пасту. Подаем. Приятного аппетита!

Видео приготовления тартара из говядины с зеленой пастой

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

ira94

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тартар из говядины с зеленой пастой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Алиса Муллагалиева

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тартар из говядины с зеленой пастой.

manya

В общем, супер!!!
owhera-волшебница!!!

yussom

Спасибо за удивительные рецепты!

olesya85

Замечательный рецепт, тартар из говядины с зеленой пастой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

starobranova_94

Впервые делала тартар из говядины с зеленой пастой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Яна Логинова

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

ofithacu2005

Размещаю ссылочку на рецепт тартара из мраморной говядины, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

sasha

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

fazlyeva_72

Тартар из говядины с зеленой пастой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

vereschagina_78

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Виктория Сташкова

Сделала по вашему рецепту тартар из говядины с зеленой пастой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

dedrirti1987

Спасибо owhera, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Ануля Доля

Офигенно вкусно получается тартар из говядины с зеленой пастой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

kotlyarskaya_84

Owhera! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тартар из говядины с зеленой пастой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

lyudmila

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.