Томатный соус с хреном

Подавать к горячим и холодным закускам и блюдам. Попробуйте приготовить рецепт томатного соуса с эстрагоном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт томатного соуса с хреном

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала итальянский мясной томатный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Время: 15 мин
Порций: 3
Калорий: 26 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

помидоры - 1 кг
300 г свежего хрена
уксус - 1 ч.л.
300 г чеснока
сахар - 1 ч.л.

Инструкция:

Очистить от кожуры 1 кг помидоров и пропустить через мясорубку.
Также через мясорубку пропустить по 300 г свежего хрена и чеснока.
Смешать помидоры с хреном и чесноком, посолить по вкусу, добавить 1 ч. л. уксуса и столько же сахара. Все хорошо перемешать в большой кастрюле и оставить на 2-3 дня, не закрывая плотно крышкой. Настоявшийся соус разложить по банкам и держать в прохладном месте.