Борщ в кастрюле zepter

isende 15 отзывов

Приготовление борща в посуде фирмы Zepter отличается от традиционного. О том как это сделать - подробный рецепт с пошаговыми фотографиями. Попробуйте приготовить рецепт борща с копченостями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт борща в кастрюле zepter

Рецепт борща в кастрюле zepter

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мой борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 292 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 400 г
  • Капуста белокочанная 100 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 100 г
  • Свёкла 100 г
  • Томатная паста 80 г
  • Лимонный сок 20 мл
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец черный молотый 0.2 ч.л.
  • Растительное масло 40 мл
  • Соль ½ ч.л.
  • Укроп 2 г
  • Чеснок дольки 6 шт.
  • Петрушка 2 г

Инструкция:

  1. Среднюю моковь, лук, свеклу, капусту и две средние картофелины натрите одинаковой тонкой соломкой. Чеснок мелко порубите ножом.

  2. На дно холодной чистой (без масла) кастрюли слоями уложите овощи. Сначала укладываются самые сочные, некрахмалистые овощи: лук, чеснок, морковь.

    борщ в кастрюле zepter
  3. Поверх слоя моркови положите нашинкованную капусту. На овощи кладется мясо. Его Вы можете выбрать по своему вкусу, например, куриную грудку с косточкой. Если Вы готовите первое блюдо с говядиной, свининой или бараниной, то кусок мяса не должен быть толстым с крупными костями.

    борщ в кастрюле zepter
  4. Последними кладутся крахмалистые овощи: свекла и картофель, натертые так же тонкой соломкой. Все продукты должны занимать не больше 2/3 объема кастрюли.

    борщ в кастрюле zepter
  5. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на средний огонь. В холодном состоянии указатель индикатора на крышке находится в начале желтого поля. Когда указатель дойдет до начала зеленого поля, огонь под кастрюлей нужно уменьшить до минимального и в таком режиме довести его до двух третей зеленого сектора. В течение всего вермени приготовления не нужно поднимать крышку кастрюли, чтобы влага, которая выделяется из продуктов, не испарялась. Когда индикатор на крышке укажет на третью точечку зеленого поля (это и есть отметка 2/3), снимите кастрюлю с огня и оставьте на несколько минут пока указатель не достигнет границы желтого и зеленого полей.

    борщ в кастрюле zepter
  6. Теперь крышку можно открыть. На фотографии видно, что к этому моменту продукты уже готовы и в кастрюле появилась жидкость, хотя изначально кастрюля была сухой. Посуда Zepter создана таким образом, что продукты в ней варятся в собственном соку, который выделяется в процессе приготовления. Плотно закрытая крышка гарантирует сохранность всех полезных веществ.

    борщ в кастрюле zepter
  7. Долейте в кастрюлю примерно 1 литр горячей кипяченой (не кипящей) воды.

    борщ в кастрюле zepter
  8. Перевяжите зелень белой ниткой.

    борщ в кастрюле zepter
  9. Добавьте в борщ томатную пасту (дае столовые ложки), две столовые ложки растительного масла, сок лимона, лавровый лист, пучок зелени, соль, перец. Чеснок выдавите через чеснокодавилку. Можно добавить пару столовых ложек водки. Снова накройте кастрюлю крышкой.

    борщ в кастрюле zepter
  10. Дальше борщ готовится без огня, т. к. кастрюля сохраняет тепло продолжительное время. Дайте ему настояться 20 минут, выньте зелень и лавровый лист и можно подавать к столу.

    борщ в кастрюле zepter

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
dariya77
dariya77

Сделала борщ в кастрюле zepter, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

margarita
margarita

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали борщ в кастрюле zepter. Спасибо за рецепт!

Шаршукова Лизавета
Шаршукова Лизавета

Изумительно вкусно…

Женя Даутова
Женя Даутова

А как здесь добавить рецепт в закладки?

lerad
lerad

Для борща в кастрюле zepter вроде не сложно, можно попробовать.

Анюта Сусуркаева
Анюта Сусуркаева

Можете прокомментировать борщ в горшочке?

rolyilaro1990
rolyilaro1990

Спасибо!
борщ в кастрюле zepter теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

vita99
vita99

Сделала сегодня борщ в кастрюле zepter.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

edindup1995
edindup1995

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

encito
encito

Огооо спасибо девочки.

kira
kira

Борщ в кастрюле zepter просто Отпад!!!
Советую всем!!!

ezyidin1985
ezyidin1985

Спасибо isende…)
борщ в кастрюле zepter только начала готовить:)

endondend1982
endondend1982

Я, как большая любительница борща в кастрюле zepter, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне борща в кастрюле zepter выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

yasya
yasya

Приготовила борщ в кастрюле zepter.
Обалденно вкусно!

Татьяна Аймакова
Татьяна Аймакова

Isende, спасибо.
Вчера попробовала борщ в кастрюле zepter сделать.
Все получилось.