Лагман

elfee2003 13 отзывов Видео рецепт

Лагман - традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей. Подается такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. Попробуйте приготовить рецепт постного лагмана. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лагмана

Суп можно готовить не только с бараниной, но и с говядиной. Рецепт традиционный, поэтому при желании, можно добавить в этом суп остроты в виде перца чили. И подать рекомендую с зеленью.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лагмана из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На праздничный стол

Время: 120 мин
Порций: 8
Калорий: 165 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Бараньи ребра — 1 кг
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Картошка — 2-3 шт.
Чеснок — 3 Зубчика
Помидор — 1 шт.
Томатная паста — 1 ч.л.
Перец черный молотый — - По вкусу
Соль — - По вкусу
Лапша — 100 г

Инструкция:

1. Мясо помойте, нарежьте на куски. Мякоть порежьте помельче.
2. Лук нарежьте кубиком.
3. Обжарьте мясо в глубокой кастрюле.
4. Добавьте лук и еще раз обжарьте.
5. Помидоры нарежьте дольками.
6.Перец нарежьте соломкой.
7. Добавьте в кастрюлю томатную расту.
8. Затем рубленый чеснок, посолите, поперчите.
9. Далее добавьте помидоры и перец.
10. Морковь нарежьте соломкой, картофель кубиком.
11. Добавьте в кастрюлю и перемешайте.
12. Залейте горячей водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне 40 минут.
13. Заранее отварите лапшу, выложите в тарелку, сверху положите мясо с овощами и залейте бульоном. Приятного аппетита!

Видео приготовления лагмана

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

erererasi1989

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Аська Абакумова

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Танюша Яшнева

Кульно

Конанкова Даша

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

anastasiya92

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

ardepri2005

Шикарный рецепт лагмана!
Приготовила мужу на день варенья!

sofiya84

А я посматриваю на рецепт лагмана-гуляша, интересно услышать ваши отзывы.

mullagalieva_94

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - elfee2003 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

ralang1977

Попробовали сегодня лагмана, просто класс!!!

tirsetr1971

Приготовила лагмана на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Зинка Москотова

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Гайдук Юта

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

nancuste

Я хочу приготовить лагмана на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!