Щи из маринованной капусты

liliya75 15 отзывов Видео рецепт

Перед вами - классический рецепт щей из маринованной капусты. Я его называю классикой, потому что в нем нет ничего лишнего - капуста, картошка, лук, морковь да мясной бульон. Рекомендую попробовать! Попробуйте приготовить рецепт щей из пекинской капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт щей из маринованной капусты

Рецепт щей из маринованной капусты

Перед вами простой рецепт щей из маринованной капусты, и я надеюсь. он вам понравится. Вообще, я такой суп готовлю тогда, когда ооткрываю банку с заготовленной капустой, а она оказывается слишком "ядреной". Так бывает, если переборщить с маринадом, и тогда я капусты вообще не чувствую, только уксус и специи, что портит все впечатление от еды. Поэтому я такую капусту сразу же определяю в щи - там-то она звучит как раз так, как надо! Рекомендую и вам попробовать. а как приготовить щи из маринованной капусты, я сейчас расскажу!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из серой капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 56 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 шт.
  • Капуста маринованная — 150 г
  • Говядина — 400 г
  • Лук — 2 шт. (одну луковицу в бльон, вторую - в зажарку)
  • Морковь — 2 шт. (одну - в бульон, вторую - в зажарку)
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Перец горошком — 4-5 шт.

Инструкция:

  1. 1. Для начала нужно сварить бульон - закладываем в мультиварку промытое мясо, луковицу и одну морковку, а также перец, лаврушку и специи, заливаем водой и в режиме "Тушение" или "Суп" готовим час. Я это делаю заранее, и бульон храню отдельно в банке, чтобы отливать, сколько понадобится.

  2. 2. Далее, в мультиварке же в режиме "выпечка" или "жарка" на 15 минут обжариваем лук и морковку, чтобы лук стал прозрачным, а морковь - румяной.

    щи из маринованной капусты
  3. 3. Пока овощи жарятся. промываем капусту, чтобы избавится от остатков маринада, и капуста не давала при варке уксусного кислого запаха. закладываем ее затем в кастрюлю к луку и заливаем бульоном.

    щи из маринованной капусты
  4. 4. Добавим картошку и говядину, которую нужно достать из бульона и нарезать маленькими кусочками. Возвращаем все в кастрюлю, и в режиме "Тушение" готовим еще как минимум полчаса, чтобы и картошка, и мясо стали мягкими.

    щи из маринованной капусты
  5. 5. При подаче посыпаем зеленью. Готово! Приятного аппетита!

    щи из маринованной капусты

Видео приготовления щей из маринованной капусты

Комментарии к рецепту

4 / 5
ererateng
ererateng

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Юля Рудько
Юля Рудько

Спасибо за щи из маринованной капусты и красивое оформление!

kukrasheva_84
kukrasheva_84

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела щи из маринованной капусты, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

quteechol
quteechol

Буду смело готовить щи из маринованной капусты на праздники!

zverenkakr
zverenkakr

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

rendindis1986
rendindis1986

Кто-нибудь готовил щи из свежей капусты с нутом по этому рецепту? понравилось?

Кристюша Хитрушко
Кристюша Хитрушко

Я хочу приготовить щи из маринованной капусты на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

round
round

Ну, это было превосходно!
щи из маринованной капусты вместе с пальцами едва не съела)

tuktar_89
tuktar_89

Спасибо! Люблю щи из маринованной капусты!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

edsutior
edsutior

Бесподобный рецепт щей из маринованной капусты!!!
Все получилось, спасибо, liliya75!!!

orontingi
orontingi

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

diana89
diana89

Привет!
Я не ем щи из маринованной капусты!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Лида Хурцилава
Лида Хурцилава

Вкусна

alla76
alla76

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

kutischeva_97
kutischeva_97

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог