saicedyot 21 отзыв Видео рецепт
Готовим щи из квашеной капусты.
Щи - одно из наиболее распространенных первых блюд. Каких только вариантов приготовления щей не придумали! Одним из наиболее старинных, но не утративших своей популярности, можно считать рецепт приготовления щей из квашеной капусты.
Хотя сегодня свежую капусту можно хранить круглый год, да и купить ее не составит труда, многие хозяйки предпочитают готовить щи именно с кислой капустой. Попробуйте приготовить рецепт щей из квашеной капусты с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи польские из квашеной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
Обед, Ужин
Время подготовки:
20 мин
Мясо промыть в проточной воде, нарезать небольшими кубиками, залить водой, вскипятить и варить 20 минут. При закипании образуется пена, ее нужно снять. Можно использовать мясо на кости, бульон будет более наваристым.
Добавить в бульон квашеную капусту. Варить еще 40 минут.
Пока мясо и капуста будут вариться, следует измельчить ножом лук и натереть на терке морковь.
Лук и морковь посолить, залить маслом и обжарить на среднем огне. Можно использовать не растительное масло, а любой более предпочтительный для вас вариант - топленое, сливочное, оливковое...
Картофель очистить, нарезать привычным способом и опустить в кастрюлю.
Когда содержимое кастрюли закипит, добавить обжаренный лук и морковь.
Далее следует измельчить укроп. Я взяла замороженный, но можно использовать свежий или сушеный.
Добавить лавровый лист, укроп и кипятить еще 10-15 минут.
Щи с квашеной капустой готовы!
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю щи из квашеной капусты.
Очень вкусно, мне понравилось.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое saicedyot!!!
Я, как большая любительница щей из квашеной капусты, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне щей из квашеной капусты выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо! Люблю щи из квашеной капусты!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю щи из квашеной капусты)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Теперь часто готовлю вегетарианские щи из квашеной капусты.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Прекрасный рецепт щи из квашеной капусты!
Лучше делать щи из квашеной капусты строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
ОЧ вкусно получилось)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Хороший рецептик! :)
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла щи из квашеной капусты. Вот я ему и приготовлю.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала щи из квашеной капусты,очень понравилось.Спасибо.
Приготовила.
Едим.
Но от щей из квашеной капусты я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт щей из квашеной капусты!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю щи из квашеной капусты.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Saicedyot, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!