Суп солянка классическая

owhera 21 отзыв Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт солянки с сосиской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа солянка классическая

Рецепт супа солянка классическая

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп рыбная солянка классическая. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 66 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Бульон, сваренный из говядины на кости - 2 л
  • Огурцы соленые - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сосиски молочные - 2 шт.
  • Ветчина - 150 г
  • Колбаса салями - 100г
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Оливки или маслины - 100 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец - на кончике ножа
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Зелень укропа и петрушки - 4 веточки
  • Лимон - для подачи

Инструкция:

  1. Солянка - преимущественно русское блюдо. Готовят такой суп на крутом бульоне из мяса, грибов или рыбы. Вкус получается кисло-солено-острым из-за большого разнообразия копченых и соленых ингредиентов. Кислинку придает кусочек лимона, который стоит добавить в уже готовое блюдо.

  2. И сегодня я предлагаю вашему вниманию классический рецепт супа-солянки с колбасой...

  3. Ингредиенты.

  4. Бульон сварить из говяжьего мяса на кости любым удобным для вас способом. Чтобы бульон получился вкусным, нужно добавить при варке специи и овощи (лук и морковь).

  5. Репчатый лук мелко нарезать.

    суп солянка классическая
  6. Лук обжарить на сковороде до прозрачного состояния, добавить томатную пасту, разведенную бульоном до жидкого состояния. Тушить 5 минут под крышкой.

    суп солянка классическая
  7. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

    суп солянка классическая
  8. Добавить нарезанные огурцы в сковороду и продолжить тушить еще 5 минут.

    суп солянка классическая
  9. Мясо нарезать кусками и положить в бульон, довести до кипения. Колбасные изделия нарезать любым удобным способом.

    суп солянка классическая
  10. В закипевший бульон добавить всю колбасу. Проварить 3 минуты.

    суп солянка классическая
  11. Добавить в кастрюлю тушеную зажарку с огурцами.

    суп солянка классическая
  12. Варить солянку еще 5 минут. Накрыть крышкой и дать настояться 25 минут.

  13. Классический суп-солянка готов к дегустации.

    суп солянка классическая
  14. Готовую солянку подавать с зеленью, ломтиком лимона и маслинами или оливками.

    суп солянка классическая
  15. Приятного аппетита!

    суп солянка классическая

Видео приготовления супа солянка классическая

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ejulit
ejulit

Вкусно)) меня захвалили

alena83
alena83

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

yasya
yasya

Надо попробовать

Наташа Лера
Наташа Лера

Девочки, суп солянка классическая объедение.
Супер рецепт!
owhera, большое спасибо!!!

shadrova_72
shadrova_72

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

ingat
ingat

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Астадурян Инка
Астадурян Инка

Последнее время увлеклась супом солянка, моим нравится.

izmailov_82
izmailov_82

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

yaroslava
yaroslava

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

ejulit1982
ejulit1982

Кульно

Валя Марускевич
Валя Марускевич

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
owhera, ваш рецепт супа солянка классическая самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

olesya88
olesya88

Как вкусно! У меня муж любитель супа солянка классическая.

ordzhanyan_78
ordzhanyan_78

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт супа солянка классическая.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

yaroslava72
yaroslava72

Обязательно приготовлю на днях

lanka
lanka

Очень люблю суп солянка классическая, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

enedsins
enedsins

Owhera, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила суп солянка классическая!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

dariya
dariya

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить суп солянка классическая.
О результате напишу позже.

Аника Ютяева
Аника Ютяева

Owhera, большое спасибо за рецепт супа солянка классическая!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

violetta
violetta

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Алена Яшнева
Алена Яшнева

Попробовали сегодня суп солянка классическая, просто класс!!!

violetta
violetta

Обязательно попробую суп солянка классическая, это вкусно.