Солянка классическая с колбасой
akabarry1994 20 отзывов Видео рецепт
Вкусная и быстрая солянка с копченой и вареной колбасой
Этот рецепт солянки самый простой, так как для ее приготовления понадобится набор продуктов, за исключением картофеля и лука, полностью готовых к употреблению. Поэтому и времени на их термообработку нужно совсем немного.
Колбасу и лук я стараюсь не жарить до зарумянивания, а готовить на небольшом огне так, чтобы лук только стал прозрачным. Попробуйте приготовить рецепт супа рыбная солянка классическая. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт солянки классической с колбасой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 35 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Вареная колбаса - 300 г
- Копченая колбаса - 100 г
- Маринованные огурцы - 200 г
- Оливки - 100 г
- Лук репчатый - 300 г
- Картошка - 500 г
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Поваренная соль - 1 ст.л.
- Вода - 3.5 л
- Лимоны - 1 шт.
Инструкция:
-
Классическую солянку будем готовить с колбасой - вареной и копченой. Итак, сначала почистим полкилограмма картофеля, 300 г репчатого лука, достанем из банки 300 грамм маринованных огурцов, с маленькой баночки или пакетика зеленых оливок без косточек сольем жидкость, наберем полную с верхом столовую ложку томатной пасты, ну и, конечно же, подготовим 300 грамм вареной колбасы и 100 грамм копченой. И еще для жарки немного растительного масла, соль и лимон.
-
Картофель нарезаем крупными кубиками.
-
Заливаем нарезанный картофель в кастрюле водой и ставим на сильный огонь вариться. С момента закипания варим его на среднем огне 15 минут.
-
Теперь нарезаем небольшими кубиками репчатый лук.
-
Вслед за луком так же кубиками нарезаем вареную и копченую колбасу.
-
Нарезанные лук и колбасу высыпаем в сковородку с растительным маслом.
-
Сковородку с луком и колбасой ставим также на плиту и вначале жарим пару минут на сильном огне, а затем 10 минут на среднем, помешивая.
-
Пока варится картофель и жарится колбаса с луком, нарезаем мелкими кубиками маринованные огурцы.
-
Зеленые оливки нарезаем колечками - каждую оливку разрезаем поперек на 3-4 колечка.
-
Через 10 минут жарки к колбасе в сковороду добавляем томатную пасту.
-
Огонь уменьшаем, хорошенько перемешиваем колбасу с пастой и пассеруем на малом огне еще около 10 минут.
-
К этому времени картофель в кастрюле уже отварится, и колбасу с луком в томате перекладываем в кастрюлю.
-
Через минуту добавляем в кастрюлю нарезанные маринованные огурцы и оливки.
-
Еще через минуту суп солим, хорошо перемешиваем.
-
Кастрюлю с солянкой накрываем крышкой, даем покипеть на малом огне еще минуту и выключаем огонь. Классическая солянка с колбасой готова, но даем ей настояться еще минут 10.
-
Горячую солянку наливаем в тарелки и в каждую порцию кладем по тонкому кружочку лимона.
-
А еще вкуснее солянка будет, если подать ее со сметаной.
Видео приготовления солянки классической с колбасой
Солянка
Суп рыбная солянка классическая
Солянка
Солянка с курицей и колбасой
Солянка
Солянка с мясом и колбасой
Солянка
Суп солянка классическая
Солянка
Солянка классическая
Солянка
Солянка с колбасой
Солянка
Грибная солянка
Солянка
Суп солянка
Комментарии к рецепту
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо akabarry1994, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибочки за вкусняшку
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала солянку классическую с колбасой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Попробуйте суп солянка. Очень хороший рецепт!!
Спасибо akabarry1994 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Солянка классическая с колбасой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Akabarry1994, получилось зашибись!
Солянка классическая с колбасой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Сделала солянку классическую с колбасой всё было очень вкусно отличный рецептик
А я всегда готовлю с akabarry1994 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Огооо спасибо девочки.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Солянку классическую с колбасой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Akabarry1994 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала солянку классическую с колбасой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит солянку классическую с колбасой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от солянку классическую с колбасой.
СПАСИБОЧКИ!