Картофельный суп-пюре с гренками

И снова я решила сварить мой любимый суп-пюре. Поэтому поделюсь сегодня идеей, как приготовить картофельный суп-пюре с гренками. Похоже, он скоро станет моим фаворитом среди подобных блюд. Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельного супа-пюре с гренками

Вы удивитесь, но в составе этого первого блюда есть соевый соус, а все потому, что он из японской кухни. Получается достаточно пикантный суп с азиатской ноткой. Хотя остальные ингредиенты почти как в европейской кулинарии. Ну что говорить о нем? Пора приступать к готовке, чтобы быстрее насладиться прекрасным вкусом.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 66 ккал
Кухня: Азиатская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель — 350 г
Соевый соус — 30 мл
Куриный бульон — 350 мл
Сливки 10% — 90 мл
Сливочное масло — 9 г
Репчатый лук — 1 шт.
Лук-шалот — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Батон — 1/3 шт.
Чёрный молотый перец — По вкусу

Инструкция:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте батон маленькими кубиками. Уложите их на противень, подсушите на протяжении 20 минут. Потом остудите их.
Луковицу, морковь и картофель почистите и помойте. Нарежьте все овощи мелкими кусочками, уложите их в кастрюлю со сливочным маслом. Готовьте на среднем огне.
Спустя 10 минут добавьте нарезанный лук-шалот и влейте бульон. Теперь варите все еще 25 минут.
После этого времени к овощам добавьте сливки, перец и соевый соус. Снимите суп с плиты, измельчите его блендером.
Готовый суп разлейте по порциям, добавьте гренки. Приятного аппетита!

Видео приготовления картофельного супа-пюре с гренками

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

ulomoupo

Спасибо большое! Буду пробовать!

ofyer

Валентина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

woutis

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

starobranova_94

Я, как большая любительница картофельного супа-пюре с гренками, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне картофельного супа-пюре с гренками выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Мерещенко Леся

Хороший рецепт. Спасибо

Маргарита Суббот

Спасибо Валентина, ты меня спасла!!!

Роза Римаренко

УРА!!! Свершилось! Я сделала суп-пюре из печени. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.