Свекольник холодный

vika70 20 отзывов Видео рецепт

Свекольник холодный радует нас в жаркие летние дни. Освежающий полезный супчик с удовольствием едят и взрослые и дети. И если вы приготовите его из овощей с грядки, то польза возрастет многократно. Попробуйте приготовить рецепт холодного свекольника с брынзой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт свекольника холодного

Рецепт свекольника холодного

Свекольник холодный очень легко готовить, это очень похоже на окрошку по технологии приготовления. В свекольник холодный можете добавить кефир или другие кисломолочные продукты, также в него можно добавить чеснок или редиску. На выходе у вас получится очень вкусное первое блюдо для обеда или ужина в жаркий день. Я, к слову, постоянно готовлю холодный свекольник на даче - готовится просто, хлопот минимум, а блюдо - сытное и вкусное. Успехов и приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала холодный свекольник с колбасками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Свекла — 5 шт. (средняя)
  • Картофель — 5 шт.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Укроп — 1 шт. (пучок)
  • Зеленый лук — 1 шт. (пучок)
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу

Инструкция:

  1. Свеклу почистить и поставить вариться 30 минут. Получившийся отвар процедить и поставить в холодильник.

  2. Картофель отварить.

    свекольник холодный
  3. Картофель порезать кубиками.

    свекольник холодный
  4. Огурцы и свеклу порезать соломкой.

    свекольник холодный
  5. Все сложить в кастрюлю, залить отваром, добавить лимонный сок и специи.

    свекольник холодный
  6. Подать со сметаной и яйцом. Приятного аппетита!

    свекольник холодный

Видео приготовления свекольника холодного

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Алсу Адакина
Алсу Адакина

Я сделала свекольник холодный, все получилось очень даже..!
vika70, спасибо большое!!

orenedime
orenedime

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

arangonda
arangonda

Сделали, но еще не пробовали!!

rotensart
rotensart

Vika70 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без свекольника холодного я не знаю)

chernousova_91
chernousova_91

Vika70, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

inna
inna

Vika70!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила свекольник холодный, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
vika70 спасибо вам огромное!

esont
esont

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла свекольник холодный. Вот я ему и приготовлю.

endondend1982
endondend1982

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Томара Коркунова
Томара Коркунова

Спасибо, vika70, за изумительный рецепт свекольника холодного!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Маша Нурутдинова
Маша Нурутдинова

Как же хочется свекольника холодного!!!

lizaveta90
lizaveta90

Это, реально, вкуснотища.

scherbina_91
scherbina_91

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Губченко Дария
Губченко Дария

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Банникова Галка
Банникова Галка

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Адакина Элька
Адакина Элька

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить свекольник холодный.
О результате напишу позже.

esitathe1994
esitathe1994

Да свекольник холодный так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
vika70, спасибо!

Анюта Астрахан
Анюта Астрахан

Я слабо разбираюсь в свекольнике холодном, но с этим рецептом вышло очень здорово!

ezyidin1985
ezyidin1985

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Дробышева Анастасия
Дробышева Анастасия

Спасибо большое за рецепт свекольника холодного, vika70.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.