Постные капустные булочки

Попробуйте приготовить рецепт булочек быстрых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт постных капустных булочек

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пампушки постные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 670 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

капуста белокочанная 200 г
вода 200 мл
дрожжи (сухие) 1,5 ч.л.
сахар 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло растительное 60 мл
мука 480-500 г
кунжут 2 ст.л.
петрушка 20 г

Инструкция:

Капусту помыть, мелко порезать. Поставить варить в воде минут на 20.
Отварную капусту откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем поместить в блендер и измельчить в пюре.
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар и 100 г муки (процесс замеса теста я доверила хлебопечке).
Хорошо перемешать и убрать в теплое место минут на 15.
Петрушку промыть, обсушить, мелко порезать.
По истечении 15 минут, добавить в опару капустное пюре, соль, зелень и растительное масло (50 мл.). Хорошо перемешать.
Затем просеять оставшуюся муку.
Замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1 час для подъема.
Через час от теста отщипывать небольшие кусочки теста, сформировать шарики и неплотно выложить в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки и смазанную растительным маслом (10 мл). Дать расстояться 20 минут в теплом месте.
Через 20 минут смазать булочки водичкой с помощью пищевой кисточки и посыпать кунжутом.
Выпекать булочки в духовке, заранее разогретой до 200 градусов 30 минут. Готовые булочки извлечь из формы и можно подавать к столу.
Булочки легко отделяются друг от друга.
Они получаются ароматными, мягкими внутри и с хрустящей корочкой.
Вот такой разрезик.
Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

olya

Очень очень вкусно получилось!!!

sofya84

Екатерина, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

alena71

Екатерина, замечательный рецепт постных капустных булочек!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

toma86

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

ezyidin1985

Спасибо, рецептик замечательный

zina73

Рецепт постных капустных булочек — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Круль Евгения

Вот такой рецепт нашла - постные булочки.

istee

Опачки!
Теперь братик обрадуется постным капустным булочкам!

sashayowr

Офигительно вкусно!!!

tetushkina_86

Делала постные капустные булочки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

diana70

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

aciano

Наконец то сделала постные капустные булочки- объедение!!!

Кандрашова Таша

Постные капустные булочки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Ануля Бодыкина

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

sofiya84

Обязательно приготовлю!
Екатерина, спасибо!

anulya85

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

shashmurina_94

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

kutischeva_97

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

iraif

Спасибо Екатерина…)
постные капустные булочки только начала готовить:)

Вита Украинцева

Ой, Екатерина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))