Турецкие булочки с картофелем и брынзой

Попробуйте приготовить рецепт сдобных булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт турецких булочек с картофелем и брынзой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала турецкие булочки с маслом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Время: 1 ч 40 мин
Порций: 4
Калорий: 670 ккал
Кухня: Турецкая
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Растительное масло 50 мл
Соль 1 ч.л.
Сухие дрожжи 20 г
Сахар 1 столовая ложка
Картофель 2 шт.
Молоко 200 мл
Пшеничная мука 400 г
Кунжут 3 столовые ложки
Сыр брынза 100 г

Инструкция:

Дрожжи развести в чуть теплом молоке, добавив сахар. Оставить на 15 минут. Затем добавить соль, растительное масло, потертый на мелкой терке или растолченный печеный картофель, размятую вилкой брынзу и постепенно просеянную муку. Замесить мягкое и эластичное тесто. Очень важно не переложить муки, иначе вместо воздушных булочки получатся резиновыми. У меня тесто получилось очень мягким. Оставляем подойти тесто как минимум вдвое, около 1-1,5 часа.
Подошедшее тесто нужно разделить на 12 равных частей и из каждой сформировать круглую булочку. Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Накрыть и дать подойти еще 30-40 минут. Затем смазать слегка молоком и присыпать кунжутом. Я половину присыпала, половину нет, т. к. мой муж не очень любит всякие присыпки.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Достать из духовки, дать отдохнуть 10-15 минут и подавать.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

cingil

Приготовила турецкие булочки с картофелем и брынзой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

aning1984

Замечательный рецепт! В моей семье любят турецкие булочки с картофелем и брынзой
Спасибо за прекрасную идею

Журавлёва Анна

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта турецкие булочки с картофелем и брынзой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

nadya

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает турецкие булочки с картофелем и брынзой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

yasha97

Вкусно)) меня захвалили

prisyazhnyuk_92

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

orsout

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

valentina79

А вот ссылочка на рецепт vagonretseptov.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-shokoladom.

seder1979

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

edrussenk

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Милютина Анька

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по турецким булочкам с картофелем и брынзой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

statsenko_78

Endongot!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила турецкие булочки с картофелем и брынзой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
endongot спасибо вам огромное!

cherkasova_72

Хороший рецепт. Спасибо

edavyo1982

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

barta_71

Я давненько поглядываю на турецких булочек с картофелем и брынзой — очень аппетитно!
Буду готовить!

Усенко Анька

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

ekimedin1992

Endongot, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Алла Толмачёва

Турецкие булочки с картофелем и брынзой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.