Закусочные мини-круассаны с красной рыбой

Попробуйте приготовить рецепт круассанов на дрожжевом тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закусочных мини-круассанов с красной рыбой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала круассаны из слоеного и дрожжевого теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 331 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

тесто слоеное - 500 г
лосось слабосоленый - 300 г
плавленый сыр сливочный Hochland в ванночках - 200 г
чеснок - 2 зубчика
зелень - 4 веточки
яичные желтки - 1 шт.
кунжут - по вкусу

Инструкция:

Для приготовления закуски нам понадобятся следующие ингредиенты.
Мелко нашинкуйте укроп. Пропустите через пресс чеснок. Смешайте все со сливочным плавленым сыром Hochland в ванночках.
Нарежьте филе рыбы тонкими полосками.
Пласт теста раскатайте. Разрежьте его на треугольники, как пиццу.
Каждый треугольник смажьте сырной начинкой, отступив место от краев по 2 см.
Сверху положите ломтики красной рыбы. Сверните рулетики и слегка загните края.
Смажьте каждый круассан желтком.
Выпекайте круассаны в духовке при 180 C примерно 20 минут. Смажьте сливочным маслом и посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!