Легкий чизкейк с шоколадным соусом

Попробуйте приготовить рецепт чизкейка с клубничным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт легкого чизкейка с шоколадным соусом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала легкий банановый чизкейк с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Блендер

Время: 2 ч 20 мин
Порций: 6
Калорий: 443 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Творожный сыр 250 г
Сливки 20%-ные 100 г
Мягкий обезжиренный творог 200 г
Сливочное масло 80 г
Яйцо куриное 2 шт.
Сахарная пудра 3 столовые ложки
Печенье Юбилейное 180 г
Шоколадный соус по вкусу
Ванилин по вкусу

Инструкция:

Разогреть духовку до 180 градусов.
Печенье растолочь в крошку или измельчить в блендере и смешать с растопленным маслом. Комочков быть не должно!
Измельченное и смешанное с маслом печенье распределить по дну формы (при желании по бортикам, тогда количество печенья и масла нужно увеличить). Поставьте в духовку и при температуре 180 градусов запекайте около 15 минут (иногда нужно подержать до 20-ти, печенье не должно быть влажным).Я использую квадратную неразъемную форму, бумагу для выпечки не подкладываю.
Сыр и творог смешать в однородную массу. Добавить сахарную пудру. Добавить яйца и сливки. Все перемешать, при необходимости добавить ванилин по вкусу. Следите за тем, чтобы в массе не образовывались пузырьки воздуха.
Форму с печеньем предварительно остудить (вытащить из духовки и дать ей остыть 10 минут).
Залить смесь в форму и при температуре 180 градусов выпекать 1 час 20 минут.
По истечении времени духовку приоткрыть на 30 минут.
Вытащить форму с десертом и поставить остужаться в холодильник минимум на 4 часа (в идеале на 8 часов).
Подавать с шоколадным соусом (у меня Hershey's).

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Анюта Венчакова

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
легкий чизкейк с шоколадным соусом-это моя мечта!)))

ofofea

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Бодыкина Тома

Обалденный рецептик легкого чизкейка с шоколадным соусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

idombaim1987

+++,
муж в восторге))))))))))))

statsenko_78

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Дегтерева Маша

Вот еще ссылочка на ароматный чизкейк.

tanyusha

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.