Капкейки с клубничным мороженым и кремом

Рецепт приготовления капкейков с белым шоколадом, клубничным мороженым и ванильным кремом. Попробуйте приготовить рецепт яблочно-коричных капкейки с яблочным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт капкейков с клубничным мороженым и кремом

По этому рецепту у вас получится 18 капкейков.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадные капкейки начиненные сливочным сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, Для детей, На десерт

Время: 30 мин
Порций: 8
Калорий: 999 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

разрыхлителя — 1 1/2 ч.л.
соли — 1/2 ч.л.
несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 1/4 стак.
яйца, комнатной температуры — 2 шт.
белого шоколада — 120 г
ванильного экстракта — 1 1/2 ч.л.
молока, комнатной температуры — 1 стак.
клубничное мороженое — 1 По вкусу
густых сливок — 2 стак. (ванильный крем)
ванильного сахара — 2 ст.л. (ванильный крем)
ванильного экстракта — 2 ч.л. (ванильный крем)

Инструкция:

1. Белый шоколад растопить и охладить до комнатной температуры. Разогреть духовку до 160 градусов. Выстелить форму для маффинов бумажными вкладышами. В средней миске смешать муку, разрыхлитель и соль. В большой миске взбить миксером сливочное масло до светлого цвета. Добавить сахар и взбить. Добавить яйца, по одному за раз, и взбить. Перемешать с растопленным шоколадом и ванильным экстрактом. Добавить 1/3 мучной смеси в миску и перемешать. Добавить половину молока и перемешать, затем добавить остальную муку и молоко (половина оставшейся муки, оставшееся молоко, оставшуюся муку).
2. Выложить 2 столовые ложки теста в каждый бумажный вкладыш. Выпекать капкейки в течение 20-22 минут. Дать полностью остыть.
3. Приготовить крем. Взбить сливки миксером на высокой скорости, пока они не станут очень густыми. Добавить ванильный сахар и продолжать взбивать. Перемешать с ванильным экстрактом и взбить. В остывших капкейках сделать углубления в центре и заполнить клубничным мороженым.
4. Украсить сверху ванильным кремом. Украсить свежей клубникой и подавать.

Видео приготовления капкейков с клубничным мороженым и кремом

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

glevskaya_97

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

lyalicheva_85

Ifyappi, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

fridman_97

Просто замечательно…

Шермазанова Элла

Таким способом обязательно попробуем приготовить капкейки с клубничным мороженым и кремом! спасибо!

inka

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Слободяник Яся

Сделала капкейки с клубничным мороженым и кремом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

yasyac1994

Рецептик капкейков с клубничным мороженым и кремом прямо специально для меня.