Апельсиновый хлеб — гармошка с изюмом

Рецептом поделилась подруга. Просто волшебный, ароматный и вкусный хлебушек. Очень интересно его разбирать. Попробуйте приготовить рецепт леопардового хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт апельсинового хлеба — гармошки с изюмом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хлеб хала. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 265 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука 400 г
сахар 50 г
ванильный сахар 1 ч.л.
дрожжи сухие 10 г
соль 0.5 ч.л.
масло сливочное 60 г
молоко 80 мл
яйцо 2 шт.
вода 50 мл
апельсин 2 шт.
изюм 150 г
корица молотая 1 ч.л.
сахарная пудра 130 г
вода 2 ст.л.

Инструкция:

Муку, 50 г. сахара, дрожжи, соль и ванильный сахар перемешать в миске. 60 г. масла растопить на слабом огне, добавить молоко и воду и снять с огня. Влить эту смесь в мучную. Добавить яйца. Вымесить тесто.
Поставить тесто подходить в теплое место до увеличения объема вдвое.
Апельсины обмыть и ошпарить кипятком. Натереть цедру на терке. Изюм промыть. Если изюм крупный, можно его порубить.
Тесто раскатать в квадрат примерно 50х50. Смазать размягченным маслом. Порезать на квадраты: 6 продольных полосок и 5 поперечных (прямоугольники размером примерно 8х10).
Сахар перемешать с корицей и посыпать тесто. Сверху распределить цедру и изюм.
Форму для кекса хорошо смазать маслом. Поставить форму вертикально. Прямоугольники теста свернуть пополам и слегка растянуть в стороны и высоту. Выложить прямоугольники в форму чередуя швом вверх - швом вниз. Слои не прижимать. Форму поставит вертикально и равномерно распределить кусочки по форме.
Поставить подходить в теплое место на 20 минут. Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 30 минут. Если начнет сильно румянится прикрыть фольгой.
Готовый хлеб вынуть из формы и дать остыть на решетке. Сахарную пудру смешать с водой и хорошо взбить. Полить хлеб сверху. Я глазурь сделать не успела, так как хлеб отобрали сразу у духовки) Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

ksyunya

Edindup, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

erererasi1979

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

ressur

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Сушко Анюша

Edindup, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

rular

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Чепчерук Валя

Таким способом обязательно попробуем приготовить гармошку с изюмом! спасибо!

izmailov_85

Довольна хлебом формовым. Обязательно попробуйте.

Любимов Вита

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Галя Зотова

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

oltompid

Апельсиновый хлеб просто вкусняшка!!!