Хворост на воде постный

Простенько, но безумно вкусно - хрустящий хворост для всей семьи!

Хворост постный прекрасно подойдет с чаем. Попробуйте приготовить рецепт хвороста традиционного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хвороста на воде постный

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный хворост. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 371 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука - 300 г
Растительное масло - 100 мл
Сахар - 2 ст.л.
Лимонная цедра - по вкусу
Разрыхлитель - 0.25 ч.л.
Минеральная вода - 100 мл

Инструкция:

Ингредиенты.
Сахар и растительное масло растереть.
Муку перемешать с разрыхлителем.
В муку влить минеральную воду, перемешать.
Затем добавить смесь сахара и растительного масла. Вымесить тесто. Если тесто получается текучее - добавлять еще муку по 1 ст. л. пока тесто не станет мягким и эластичным.
Раскатать тесто. Стол посыпать мукой не нужно, так как тесто при раскатке прилипать не будет.
Ножом или резаком с волнообразным краем нарезаем тесто на узкие прямоугольники.
Делаем надрез в середине каждого прямоугольника, не доходя до края.
Протягиваем конец прямоугольника в середину через разрез и выворачиваем, можете повторить пару раз, тогда получится косичка.
Наливаем в сковороду масло и разогреваем его. Обжариваем хворост с двух сторон.
Готовый хворост выкладываем на салфетки, чтобы они впитали в себя излишки масла.
Затем выложить хворост в блюдо и можете посыпать сахарной пудрой. На мой вкус сахара в хворосте было достаточно.
Приятного аппетита!