Хворост на кефире

Хворост - выпечка, которую знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант. Попробуйте приготовить рецепт картофельного хвороста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хвороста на кефире

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мягкий хворост на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 1
Калорий: 398 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кефир - 1 стак.
яйцо - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
сода - ½ ч.л.
мука - 3 стак.
сахар ванильный - по вкусу
сахарная пудра - 1 ст.л.

Инструкция:

Взбить яйцо с сахаром или ванильным сахаром, солью, добавить кефир, растительное масло, соду и все хорошенько перемешать. Муку просеять и постепенно, перемешивая, всыпать в тесто.
Затем тесто накрыть полотенцем или тарелкой и оставить минут на 20 постоять в теплом месте.
Потом тесто разделить на две части и раскатать в прямоугольный тоненький лист. Затем порезать на маленькие или средние прямоугольники, в серединке сделать небольшие дырочки. Вывернуть одну сторону каждого прямоугольника через отверстие на ту сторону.
На разогретой сковородке с большим количеством растительного масла или во фритюрнице обжарить с двух сторон хворост. При подаче посыпать хворост сахарной пудрой.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

necimbo

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по хворосту на кефире!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

razumova_85

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

lera76

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Танюша Сановна

Сегодня буду готовить!

rotensart

УРА!!! Свершилось!
Я сделала хворост на кефире!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

lida79

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

semidd

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю vagonretseptov.ru/vypechka/khvorost-na-zheltkakh.

Анна Шаршукова

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Нюта Банникова

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о хворосте на кефире зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

lofist

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

shapiro_87

Вчера приготовила хворост на кефире!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

nesteath

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Анюта Никанова

Очень простой рецепт хвороста на кефире, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть хвороста на кефире из магазина.;)
Спасибо Вам, марина, за рецепты.

valentina

Делала хворост на кефире только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

ongeralin

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

lisa

Марина,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту хвороста на кефире.
Получилась вкуснятина!

Эльвина Котлярская

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!