Хворост колодец

Попробуйте приготовить рецепт картофельного хвороста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хвороста колодец

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хворост по-польски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 11
Калорий: 333 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука — 300 г
сахар
яйцо — 3 шт.
водка — 15 мл
масло растительное
корица
сыр маскарпоне — 100 г
сливки — 100 мл
сахарная пудра — 50 г
коньяк — 10 мл
ягоды свежие

Инструкция:

1. В глубокую миску с мукой добавляем сахар, яйца и замешиваем тесто. В процессе наливаем немного водки и убираем в холодильник на 20-30 минут.
2. В глубокой сковороде разогреваем масло для фритюра. На салфетку насыпаем смесь корицы с ванильным сахаром.
3. Сливки взбиваем с сахарной пудрой, вводя ее порциями. Потом добавляем маскарпоне и повторяем процесс.
4. Тесто слегка отбиваем и раскатываем и режем полосками. Полоски делим на части и скатываем колбаски. Готовим их во фритюре и выкладываем на салфетку с корицей, обваливая в смеси.
5. Из готовых бревнышек строим колодец на порционном блюде.
6. В крем прыскаем немного коньяка, перемешиваем и начиняем колодец.
7. Готовое блюдо обсыпаем сахарной пудрой, украшаем ягодами и подаем к столу. Не забудьте десертные ложки и вилочки. Приятного аппетита!

Видео приготовления хвороста колодец

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

shraiber_86

Попробую это блюдо. Спасибо!

Боциева Алеся

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

nadya81

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

ofundinto

За рецепт спасибо

toma

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

terofall

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела хворост колодец.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

vita99

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Богаченко Луиза

А я посматриваю на рецепт хвороста на желтках, интересно услышать ваши отзывы.

ofyer

Вера, спасибо.
Приготовила хворост колодец.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

gallon1977

Да хворост колодец…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать хворост колодец постоянно.

Зинка Перетятькина

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала хворост колодец для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Медведева Полли

Вера, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт хвороста колодец!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!