Алеся Ломанова 19 отзывов Видео рецепт
Воздушный хворост на сковороде - быстро и просто!
Такое лакомство нежное, словно облачко, тает во рту. Хворост готовится по разным рецептам, я предлагаю замесить тесто на кефире. Всегда отличный результат! Попробуйте приготовить рецепт картофельного хвороста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хворост по-польски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовим тесто:
- растираем яйцо с сахаром, ванилином и солью.
- добавляем кефир и соду, перемешиваем.
- выливаем предварительно растопленное сливочное масло.
- просеиваем муку частями, замешиваем тесто (оно будет немного липким, мягким).
- оставляем тесто на расстойку, накрыв салфеткой.
- припудриваем стол мукой, раскатываем тесто в тонкий пласт.
- режем пласт на полоски, делаем надрез по центру каждой полоски и выворачиваем в него один конец.
Нагреваем растительное масло в сотейнике с высоким бортом, выкладываем в него заготовки порционно (не нужно класть слишком много), обжариваем с двух сторон.
Румяный хворост выкладываем на бумажное полотенце, даем остыть и стечь лишнему жиру.
Украшайте лакомство сахарной пудрой и подавайте к чаю. Будет вкусно!
Выпечка
Хворост классический на кефиреВыпечка
Картофельный хворостВыпечка
Хворост традиционныйВыпечка
Хворост на желткахВыпечка
Хворост по-польскиВыпечка
Хворост на кефиреВыпечка
Крымский хворостВыпечка
Хворост с водкойВыпечка
Постный хворостВыпечка
Хворост Колодец
Комментарии к рецепту
Алеся — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Мягкий хворост на кефире супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за мягкий хворост на кефире:)))
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мягкий хворост на кефире — это очень вкусно!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мягкого хвороста на кефире очень аппетитно выглядит!!!
Очень люблю мягкий хворост на кефире, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Мы тоже недавно первый раз делали хворост на желтках.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо, рецептик замечательный
Иду пробовать…
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо еще раз ,Алеся, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Сделала мягкий хворост на кефире впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Изумительно вкусно…
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я приготовила мягкий хворост на кефире на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!