Творожные пирожные
Очень вкусные творожные пирожные! Не сильно сладкие, даже с кислинкой за счет кураги, но за то в сладкой ванильной глазури! Наполнители можно использовать разные: печенье, вафельную крошку, любые сухофрукты, измельченные орехи, выбор большой! Так что эксперементируйте! Понравится всем без исключения! И деткам и взрослым! Попробуйте приготовить рецепт яблочных пирожных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт творожных пирожных
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожные анжелику. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 12 ч
- Порций: 10
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- печенье - 300 г
- шоколадные капли белые - 150 г
- сливки 33-35% - 150 г
- курага - 250 г
- какао-порошок - 3 ст.л.
- сливочное масло - 50 г
- ванилин - 1 пачка
- сливочное масло - 250 г
- желатин - 20 г
- сахарная пудра - 150 г
- творог - 1 кг
- вода - 100 г
Инструкция:
-
Творог протереть через сито вместе с маслом, добавить пудру. Разделить на 3 части, одна часть должна быть немного больше остальных. Одну смешать с распаренной и измельченной ножом курагой.
-
Вторую часть творога смешать с измельченным печеньем.
-
В третью, самую большую, добавть какао и 3-4 ст. л. печенья, или вафельной крошки, или измельченных орехов.
-
Сформировать маленький шарик из первой творожной смеси. Сделать лепешечку из второй смеси и обернуть ею шарик, потом сделать лепешечку из третьей смеси и обернуть получившийся больший шарик.
-
Очередность можно менять, шарики получатся тогда разные и на вкус тоже, т. к. преобладающая смесь влияет на вкус. Разные даже интереснее. Получившиеся шарики убрать в холодильник.
-
Для глазури: Замочить желатин в воде, дать настояться по инструкции, развести на медленном огне, не доводя до кипения. Шоколадные капли растопить с маслом и сливками, добавить ванилин и желатин. Остудить в холодильнике. Глазурь должна начать застывать.
-
Полить застывающей глазурью шарики, можно несколько слоев и поставить в холодильник.
-
Через некоторое время можно посыпать цветными бусинками или стружкой. Оставить на несколько часов в холоде.
-
Вот разрез двух разных видов шариков.
-
Приятного аппетита! и хорошего настроения!
Пирожные
Пирожные Ламингтон
Пирожные
Заварные пирожные
Пирожные
Пирожные Анжелика
Пирожные
Яблочные пирожные
Пирожные
Пирожные с хурмой
Пирожные
Пирожные Бабочки
Пирожные
Пирожные Персики
Пирожные
Пирожные Мумии
Пирожные
Пирожные Шу
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Делаю творожные пирожные уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо eserof1997 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Eserof1997, умничка!
Какой аппетитный рецептик творожных пирожных сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Сегодня первый раз готовила творожные пирожные.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Творожные пирожные это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать творожные пирожные с финиками и шоколадом.
Очень интересный рецепт творожных пирожных, сегодня обязательно попробую приготовить.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы творожные пирожные готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала творожные пирожные «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А творожные пирожные — это очень вкусно!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю творожные пирожные.
Рецептик супер!!:)