Дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью

nyutka 14 отзывов Видео рецепт

Рулет с этим тестом получится особенно вкусным! Гарантирую!

У нас в семье очень любят сдобную выпечку, поэтому у меня накопилось много различных вариантов приготовления теста! Тесто по этому рецепту получается особенно удачным! Сегодня я поделюсь им с вами! Попробуйте приготовить рецепт дрожжевого теста на лепешки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт дрожжевого теста для сладкого рулета с ванилью

Рецепт дрожжевого теста для сладкого рулета с ванилью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала замороженное дрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 312 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Молоко - 200 мл
  • Мука - 3 стак. (200 мл)
  • Сухие дрожжи - 1 ч.л.
  • Сливочное масло - 35 г
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Ванилин - 0.5 г

Инструкция:

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Сухие дрожжи растворяем в теплом молоке

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  3. Добавляем 1 стол. сахара и 1 стол. л. муки

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  4. Хорошо перемешиваем, чтобы растворились дрожжи и не образовались комочки муки

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  5. Накрываем полотенцем, оставляем в теплом месте и ждем 20-30 минут, но не больше, иначе дрожжи могут перебродить

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  6. По истечении 20 минут в опару добавляем яйцо

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  7. Оставшийся сахар

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  8. Полпакетика ванилина или 0,5 чайн. л. ванильного сахара

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  9. Растительное масло

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  10. Растопленное на водяной бане или в микроволновке сливочное масло

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  11. Тщательно перемешиваем

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  12. Соединяем муку и нашу жидкую смесь

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  13. Ложкой, а затем руками замешиваем тесто. Если у вас есть хлебопечка - прекрасно, доверьте этот этап ей, лично мне она с замесом очень помогает! Вручную же вымешивать тесто нужно примерно 10-15 минут. Честно говоря именно это тесто довольно липкое, но очень вкусное!

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  14. Хорошо вымешанное тесто получается гладким и ровным

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  15. Накрываем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  16. А через час тесто уже хорошо поднялось!

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  17. Еще раз вымешиваем, но уже недолго, просто чтобы убрать пузырьки воздуха. Наше тесто для рулета готово!

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  18. Из этого теста я приготовила замечательный рулет с маком!

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
  19. Готовьте с удовольствием!

    дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью

Видео приготовления дрожжевого теста для сладкого рулета с ванилью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Катарина Бутова
Катарина Бутова

Все понятно и наглядно в рецепте дрожжевого теста для сладкого рулета с ванилью.
Готовить с nyutka одно удовольствие!

Мерещенко Леся
Мерещенко Леся

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо nyutka)))))

roza
roza

Я с дочкой делаем дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью. Довольно вкусно выходит :)

Танюша Сановна
Танюша Сановна

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

urbanas_76
urbanas_76

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

semam
semam

Nyutka, спасибо за прекрасный рецепт! дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

lashuner1973
lashuner1973

Настя, спасибо за рецепт!

Виктория Гайдук
Виктория Гайдук

Внесу в копилочку дрожжевое тесто без яиц просто, объеденье.

handorer
handorer

Приготовила!!!
nyutka, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Астаева Алена
Астаева Алена

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью к домашнему празднику.

yella85
yella85

И как у тебя все получается???

gala95
gala95

Nyutka, я всегда доверяю твоим рецептам!

zagidullina_97
zagidullina_97

Nyutka!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Вика Неклюдова
Вика Неклюдова

Ура! Я первая сегодня на пробу!!