Эклеры на растительном масле

Василиса Пищалова 15 отзывов Видео рецепт

Рецепт нашла на сайте Харч. ру. Автору-Оле-большое спасибо! Поскольку сливочное масло не ем, то такой вариант пирожных для меня просто находка

Начинять их можно чем угодно, у меня творожный крем

================================================================ Попробуйте приготовить рецепт эклеров со сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт эклеров на растительном масле

Рецепт эклеров на растительном масле

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонные эклеры. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 278 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • вода 200 мл
  • растительное масло (у меня оливковое) 100 г
  • мука 1 стак. (на 200 мл)
  • какао/кэроб 2 ст.л.
  • яйца 6 шт. (у меня с2)
  • щепотка соли
  • сахар по желанию (я не добавляла)
  • творог 500 г
  • сахар 3 ст.л.
  • сливки 18% 100 г

Инструкция:

  1. Муку смешать с какао. В кастрюльке вскипятить воду с растительным маслом и солью Всыпать мучную смесь. Быстро перемешать до образования кома. Снять с огня и немного остудить.

  2. По одному ввести яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто (можно миксером, можно ложкой)

    эклеры на растительном масле
  3. Тесто отсадить с помощью кондитерского мешка или двух смоченных в воде чайных ложек. Противень выстелить пергаментом и слегка сбрызнуть водой. Выложить заготовки на некотором расстоянии друг от друга.

    эклеры на растительном масле
  4. Поместить в духовку, нагретую до 190 градусов. Выпекать 25-30 минут: 15 мин при 190 гр, остальное время при 175 г

    эклеры на растительном масле
  5. Для крема Творог растереть с сахаром, добавить ванилин. Смешать со сливками и отправить в хол-к на 20-30 минут. Остывшие эклеры надрезать с одной стороны и раскрыть как ракушки. Начинить кремом. Можно также использовать для этого кондитерский шприц Подаем пирожные к кофе/чаю и наслаждаемся вкусом

    эклеры на растительном масле
  6. Приятного вам аппетита.

    эклеры на растительном масле

Видео приготовления эклеров на растительном масле

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
salnova_79
salnova_79

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Ануля Бодыкина
Ануля Бодыкина

Vkysno, spasibo.

izeseral2000
izeseral2000

Бесподобный рецепт эклеров на растительном масле!!!
Все получилось, спасибо, Василиса!!!

Акудович Тома
Акудович Тома

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Василиса.

Шаршукова Лизавета
Шаршукова Лизавета

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Акудович Тома
Акудович Тома

Довольна эклерами зарплата. Попробуйте приготовить.

Скрипаль Томара
Скрипаль Томара

Василиса — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно эклеры на растительном масле будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Янка Тоша
Янка Тоша

Я с дочкой делаем эклеры на растительном масле. Довольно вкусно выходит :)

Карика Маша
Карика Маша

Огромное Вам спасибо!!!
эклеры на растительном масле — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Полтева Оля
Полтева Оля

Мой любимый человек очень любит эклеры на растительном масле и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Ариша Безсалова
Ариша Безсалова

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Светлана Мельник
Светлана Мельник

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

ursem
ursem

Впервые делала эклеры на растительном масле.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Дегтерева Маша
Дегтерева Маша

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

nitederer
nitederer

Делаю эклеры на растительном масле который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!