Компот из брусники на зиму

Зимой нам особенно нужны витамины и полезные вещества, поэтому летом и осенью необходимо сделать как можно больше заготовок, и я предлагаю вам невероятно вкусный и полезный компот из брусники. Попробуйте приготовить рецепт компота-ассорти на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт компота из брусники на зиму

Брусника, пожалуй, одна из самых полезных лесных ягод, из которой можно приготовить много различных блюд и заготовок. Рецепт приготовления компота из брусники на зиму, о котором расскажу вам я, наверное, самый простой способ обработки и хранения этой ягоды. И помимо своих целебных свойств такой компот обладает приятным вкусом, который понравится всем, кто не любит слишком сладкие напитки. И если вам интересно, как приготовить компот из брусники на зиму, то я с удовольствием расскажу вам об этом. А зимой вы сможете открыть баночку замечательного полезного компотика и насладиться его отличным вкусом.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот из слив на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин, Для детей

Время: 780 мин
Порций: 1
Калорий: 38 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Брусника свежая — 2-3 стак.
Вода — 3 л
Сахар — 500 мл

Инструкция:

В составе я написала ингредиенты на одну трехлитровую банку, поэтому умножайте все в зависимости от количества ваших банок. Итак, убедитесь, что банки хорошо промыты (их можно не стерилизовать).
Теперь переберите бруснику и тщательно ее промойте.
Далее раскладываем ягоды по банкам, они должны занимать примерно 1/3-2/3 объема банки.
Крышки для банок опускаем в воду и кипятим их несколько минут.
Затем наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на огонь.
Добавляем в воду 500 мл сахара, перемешиваем и варим пару минут.
Снимаем кастрюлю с огня и заливаем сиропом ягоды так, чтобы жидкость полностью занимала банку и даже переливалась через верх.
Закрываем банку крышкой.
Все закатанные банки выставляем на пол дном вверх и накрываем одеялом на 12 часов.
Готовый компот нужно хранить в прохладном месте, например, в погребе.

Видео приготовления компота из брусники на зиму

Комментарии к рецепту

4 / 5

Анюта Клеткина

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

bochkaryova_99

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Ширшова Тома

Приготовила компот из брусники на зиму — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

shatalova_84

Давно хочу попробовать сделать компот из брусники на зиму))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

glevskaya_97

Герман, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Зинка Кухаренко

Последнее время увлеклась http://vagonretseptov.ru/zagotovki/kompot/smorodinovy-kompot-na-zimu, моим нравится.

Галя Калинёва

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

cherkasova_72

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

aritoresi

Пасиба))
по рецепту делаю))

adlencen1972

Буду к вам заходить чаще.