Нехаева Эльза 18 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт лечо с луком на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусное лечо на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Самой популярной заготовкой на зиму считается лечо. Кто-то любит сладковатое и густое лечо, кому-то больше по душе вкус острого лечо в жидком соусе. Готовят его все по-разному, ведь сколько хозяек, столько вкусов - столько и рецептов.
Подать лечо можно к мясу, картофелю или пасте. Предлагаю приготовить лечо с фасолью на зиму.
Фасоль промываю и замачиваю на ночь. Утром отвариваю до готовности.
Пока варится фасоль, занимаюсь подготовкой остальных ингредиентов: помидоров и болгарского перца. Перец очищаю от семян и плодоножек, нарезаю полосками. Можно нарезать кубиком среднего размера.
Помидоры прокручиваю через мясорубку.
Готовое пюре из томатов сливаю в кастрюлю, ставлю на огонь, довожу до кипения, убавляю огонь и варю 15 минут, снимая пену.
Затем в кастрюлю добавляю перец и варю 5-10 минут на маленьком огне.
Высыпаю отваренную фасоль.
Добавляю сахар, соль и растительное масло, довожу до кипения, убавляю огонь и готовлю 10 минут.
Вливаю в кастрюлю уксус и кипячу 5 минут. Разливаю лечо по стерилизованным банкам, закручиваю (закатываю) стерилизованными крышками, переворачиваю банки крышкой вниз, утепляю и оставляю до остывания. Затем банки убираем в прохладное место для хранения.
Лечо с фасолью на зиму готово!
Комментарии к рецепту
Первый раз сделала сама лечо с фасолью на зиму.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Нехаева, отличный рецепт лечо с фасолью на зиму
спасибо за идейку
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо большое за рецепт, Нехаева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я обязательно на днях попробую твой вариант лечо с фасолью на зиму
Рецепт лечо из кабачков на зиму тоже интересный вариант.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Сделала сегодня лечо с фасолью на зиму.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Приготовила лечо с фасолью на зиму на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень круто получилось!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лечо с фасолью на зиму. Вот я ему и приготовлю.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили лечо с фасолью на зиму вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Нехаева, лечо с фасолью на зиму делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Когда в первый раз попробовала лечо с фасолью на зиму, мне не понравилось.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.