Лечо из кабачков на зиму

nikonorova_89 7 отзывов

Домашнее лечо из кабачков на зиму не сравниться ни с какими магазинными изысками. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящую вкуснятину. Попробуйте приготовить рецепт лечо из баклажанов на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лечо из кабачков на зиму

Рецепт лечо из кабачков на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лечо из кабачков с томатной пастой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 01 ч 00 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 76 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кабачок (средних) — 2 шт.
  • Болгарский перец — 5-6 шт.
  • Помидор — 500 г
  • Луковица — 2-3 по вкусу
  • Морковь — 2-3 по вкусу
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Уксус 9% — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Перец черный молотый — 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Перцы очистить от семян, кабачки очистить от кожуры и семян.

  2. В кастрюлю нарезать кубиками кабака и полосками перцы.

    лечо из кабачков на зиму
  3. Добавить тертую морковь и мелко нарезанный лук.

    лечо из кабачков на зиму
  4. Добавить кубиками нарезанные помидоры, соль, сахар и растительное масло.

    лечо из кабачков на зиму
  5. Поставить на средний огонь и тушить под крышкой 40-45 минут.

    лечо из кабачков на зиму
  6. В конце добавить черный перец и уксус.

    лечо из кабачков на зиму
  7. Перемешать и разложить по чистым баночкам.

    лечо из кабачков на зиму
  8. Закупорить и убрать в тепло до полного остывания.

    лечо из кабачков на зиму
  9. Лечо из кабачков на зиму готово. Хранить в погребе.

    лечо из кабачков на зиму
  10. Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
izeseral2000
izeseral2000

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

sasena
sasena

Рецепт весьма кстати!

koshman_75
koshman_75

И это вправду весьма необычный рецепт.

hintofr
hintofr

Очень понравился этот рецепт лечо из кабачков на зиму.

ilowhelse
ilowhelse

Готовила лечо из кабачков на зиму Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

etsom
etsom

Можно похвастаюсь? Сделала лечо на зиму - так здорово!

ofyer1973
ofyer1973

Я выбрала лечо из кабачков на зиму, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))