adelaida1984 15 отзывов Видео рецепт
Добрый день. девочки
Нашла в интернете очень интересный рецептик. сегодня приготовила и вот делюсь с вами. Моим всем понравилось. надеюсь. что и вам тоже придется по вкусу. Попробуйте приготовить рецепт лечо из кабачков на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт лечо из кабачков
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лечо по-кубански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если кабачки не очень молодые, то очищаем их от кожуры и удаляем семена, молодые кабачки только моем. Затем нарезаем их крупной соломкой, посыпаем солью (примерно 1 столовая ложка), перемешиваем и убираем на ночь в холодильник. За ночь они пустят сок, который мы сольем, а кабачки слегка отожмем, лишняя вода нам ни к чему.
Лук чистим, моем и режем кубиками.
Промытый и очищенный от семян перец режем соломкой.
Помидоры - тонкими дольками.
Когда все продукты подготовлены в большую кастрюлю складываем все составляющие нашего маринада. Перемешиваем и доводим до кипения. Далее в эту смесь каждые 10 минут добавляем подготовленные овощи, время от времени перемешивая наше лечо. Первыми забрасываем кабачки. Ставим таймер на 10 минут и ждем. Следом - лук. 10 минут спустя - сладкий перец. Еще 10 минут - помидоры. Засекаем последние 10 минут и выключаем наше лечо. Разливаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем. Это оригинальный рецепт-от себя хочу добавить. что я тушила на полчаса больше, и на мой вкус 1,5 стакана сахара многовато-получается очень сладко. в следующий раз буду класть меньше, и я добавила 4 душистых перчика и немного перца горошка. Приятного вам аппетита Получилось у меня 10 поллитровых баночек.
Комментарии к рецепту
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
лечо из кабачков — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо adelaida1984)))))
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лечо из кабачков.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Adelaida1984, спасибо за рецепт лечо из кабачков! Обязательно приготовлю :)
Как же аппетитно.
Ой, adelaida1984.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
А меня удивил рецепт лечо по-закарпатски. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо большое за замечательный рецепт лечо из кабачков.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Первый раз делала лечо из кабачков.
получилось то, что нужно!
Легко и вкусно!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик лечо из кабачков в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Adelaida1984, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)