Пикантно-сладкое лечо с кабачками на зиму
Его так приятно открыть зимой и обогатить вкус домашних блюд. Попробуйте приготовить рецепт лечо с фасолью на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пикантно-сладкого лечо с кабачками на зиму
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусное лечо на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
20 мин
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Болгарская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров
- 2 кг кабачков
- 500 г сладкого перца
- 400 г томатной пасты
- 10-12 головок лука
- 1 стак. растительного масла (230 мл)
- 1 стак. сахара (200 г)
- 2 ст.л. соли
- 1 ст.л. 70% уксуса (115-120 мл 9%)
Инструкция:
-
Хорошо промытые овощи нарезаем произвольными кусочками, дольками. Очищенный лук - кольцами. У крупных кабачков удаляем кожицу и семена.
-
В томатную пасту заливаем столько воды, чтобы получился 1 литр, даем закипеть, заливаем масло, кладем стакан сахара, соль.
-
В закипевший раствор последовательно закладываем кабачки - перцы - лук - помидоры. Каждую порцию овощей кипятим 10 минут, а после помидоров - все вместе 15 минут.
-
Теперь вливаем уксус и даем покипеть еще 5 минут.
-
Пикантно-сладкое лечо с кабачками горячим раскладываем в стерилизованные банки и сразу укупориваем.
-
Из этого количества ингредиентов получается 4-4,2 л лечо.
Комментарии к рецепту
Я давненько поглядываю на пикантно-сладкого лечо с кабачками на зиму — очень аппетитно!
Буду готовить!
Я, как большая любительница пикантно-сладкого лечо с кабачками на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пикантно-сладкого лечо с кабачками на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо!
пикантно-сладкое лечо с кабачками на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пикантно-сладкого лечо с кабачками на зиму готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Обязательно сделаю, спасибо!
Фотки очень аппетитные, как в в лечо из кабачков на зиму.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пикантно-сладкого лечо с кабачками на зиму строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Дорогая redele2004!!!
Приготовила пикантно-сладкого лечо с кабачками на зиму мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Redele2004! Спасибо за рецепт!
пикантно-сладкого лечо с кабачками на зиму готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пикантно-сладкого лечо с кабачками на зиму!!!
Еще раз спасибо!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пикантно-сладкого лечо с кабачками на зиму
Спасибо большое за рецепт пикантно-сладкого лечо с кабачками на зиму.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Redele2004, пикантно-сладкого лечо с кабачками на зиму делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Redele2004!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Пикантно-сладкое лечо с кабачками на зиму вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
пикантно-сладкое лечо с кабачками на зиму — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо redele2004)))))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .