Персики на зиму без стерилизации

Подарят солнечное настроение зимой вкуснейшие ароматные персики!

Простой, быстрый рецепт заготовки вкусных, сладких персиков. Можно использовать для приготовления пирогов, добавления в различные блюда, украшения или есть просто так. Божественно вкусно! Попробуйте приготовить рецепт помидоров дольками без стерилизации на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт персиков на зиму без стерилизации

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочный сок на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 15
Калорий: 74 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Персики - 2 кг
Сахар - 400 г
Вода - 1 л
Лимонная кислота - 2 ч.л.

Инструкция:

1. Персики должны быть чистые и сухие. Вынимаем из них косточки при помощи острого ножа (сначала разрежьте персик пополам вокруг косточки, затем прокрутите обе половинки и попробуйте разъединить, помогите удалить косточку ножом).
2. Аккуратно снимаем с каждой половинки кожицу.
3. Подготовленные половинки персиков раскладываем по стерилизованным банкам, достаточно плотно, но не надавливая.
4. В кастрюле кипятим воду. После закипания сразу заливаем персики в банках, закрываем стерильными крышками, оставляем на 20 минут.
5. Время прошло - воду из банок сливаем обратно в кастрюлю, добавляем к ней сахар и лимонную кислоту. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения.
6. После закипания варим сироп 2 минуты, затем заливаем персики в банках, закрываем или закатываем крышками.
7. Банки переворачиваем, укутываем на сутки.
Храним персики, приготовленные по этому рецепту, в прохладном темном месте.

Видео приготовления персиков на зиму без стерилизации

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

lara

Я делала персики на зиму без стерилизации, мне понравилось.
Даже сестре, которая персики на зиму без стерилизации не любит,понравилось!

zina73

Супер все получилось

Нюта Крижановская

Dasha87, я всегда доверяю твоим рецептам!

lerad

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Катарина Далик

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Эльвина Матвийчук

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте патиссоны без стерилизации на зиму.

Майя Димитриева

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик персиков на зиму без стерилизации

tanechka

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

dasha79

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

razumova_85

Dasha87, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт персиков на зиму без стерилизации.

Катешова Даша

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Усенко Анька

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

perepechina_83

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

lyzhina_93

Спасибо большое за рецепт персиков на зиму без стерилизации.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Кира Катрова

Очень люблю персики на зиму без стерилизации,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

ofsimows

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

aleksandra

Делаю персики на зиму без стерилизации который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

zhenya72

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Дария Толмачева

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!