Помидоры дольками без стерилизации на зиму

Рецепт годится для крупных помидоров, которые не проходят в банку!

Такие помидоры на зиму готовятся легко и просто, без стерилизации, а получаются ароматными и очень вкусными! Попробуйте приготовить рецепт сладких помидоров на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт помидоров дольками без стерилизации на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала патиссоны без стерилизации на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 16
Калорий: 41 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Помидоры - 2 кг
Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок - 7 зубч
Уксус - 1 ст.л.
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Базилик - 10 г
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Гвоздика - 3 шт.
Перец горошком - 6 шт.

Инструкция:

1. Вымойте помидоры и нарежьте их дольками. При желании можно снять с помидоров кожицу. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками лук и чеснок. Промойте или обдайте кипятком те специи, с которыми это возможно. Простерилизуйте трехлитровую банку. Вскипятите воду.
2. В банку слоями выложите помидоры, лук и чеснок. Залейте кипятком, накройте и оставьте на 15 минут. Слейте воду, вскипятите и повторите заливку. В третий раз добавьте в маринад все специи, доведите до кипения и сразу же залейте в банку.
3. Укупорьте, переверните, укутайте и дайте полностью остыть.
Храните в темном прохладном месте.
Приятного!

Видео приготовления помидоров дольками без стерилизации на зиму

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

lauri_92

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта помидоры дольками без стерилизации на зиму!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

itelorsen

Спасибо за рецепт помидоров дольками без стерилизации на зиму.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Яся Аксененко

Сейчас буду готовить это чудо:)

acasto

Сделали, но еще не пробовали!!

Петрушина Лизавета

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

orsout

Помидоры дольками без стерилизации на зиму по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

hindeeme

Буду очень рада, если кому рецепт консервированных помидоров черри на зиму пригодится.