Кабачки с морковкой на зиму без стерилизации

Кабачки с морковкой на зиму без стерилизации - это важная заготовка, которая всегда придется ко двору, особенно в праздничный период. Пикантный овощной салат сочетается с любыми гарнирами. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт кабачков в чесночном соусе на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кабачков с морковкой на зиму без стерилизации

Как приготовить кабачки с морковкой на зиму без стерилизации в домашних условиях? Очень просто, ведь вам даже не придется ничего варить! Готовая закуска идеально сочетается с любыми гарнирами и мясными блюдами. Салат рекомендуют подавать с растительным масло и семенами кунжута. Надеюсь, что вам понравится!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала патиссоны без стерилизации на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Время: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 46 ккал
Кухня: Азиатская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кабачки — 3 кг
Морковь — 500 г
Лук репчатый — 500 г
Масло растительное — 1 стак.
Уксус — 150 мл
Сахар — 1 стак.
Соль — 2 ст.л.
Приправа для корейской моркови — По вкусу

Инструкция:

Кабачки тщательно промойте, разрежьте на ломтики и натрите на терке для моркови по-корейски.
Морковь промываем, очищаем и трем на той же терке.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Тщательно перемешайте все овощи с приправой. Отдельно соедините уксус с сахаром, солью и растительным маслом. Влейте заправку к овощам, перемешайте. Поместите овощи на 3 часа в холодильник.
Разложите салат по чистым банкам и плотно закройте крышками. Храните в прохладном и темном месте. Приятного аппетита!

Видео приготовления кабачков с морковкой на зиму без стерилизации

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

reduco1977

Буду смело готовить кабачки с морковкой на зиму без стерилизации на праздники!

Карика Маша

Esimbekova_89, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

shamraeva_97

Как же хочется кабачков с морковкой на зиму без стерилизации!!!

edsutior

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

lyudmila

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю кабачки с морковкой на зиму без стерилизации уже полгода, все супер!

sista

Рецепт кабачков с морковкой на зиму без стерилизации очень классный, хочу еще попробовать синенькие с морковкой квашеные.

erunser1984

Спасибо, попробую приготовить кабачки с морковкой на зиму без стерилизации супругу по вашему рецепту.

Алексенко Роза

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

tanechka73

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

khorunzhaya_98

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать кабачки с морковкой на зиму без стерилизации.
Раньше думала, что кабачки с морковкой на зиму без стерилизации, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Аймакова Ярославна

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

acasto

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - esimbekova_89 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.