Помидоры остренькие без уксуса на зиму

lacre2000 6 отзывов Видео рецепт

Это очень простой рецепт, обязательно попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт сладких помидоров на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт помидоров остреньких без уксуса на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала консервированные помидоры черри на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 12
Калорий: 33 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Помидоры - 2 кг
Чеснок - 7 зубч
Укроп - по вкусу
Перец острый стручковый - 0.25 шт.
Перец горошком - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Аспирин - 3 шт.

Инструкция:

1) Банку тщательно вымыть пищевой содой, на дно кладем пару веток укропа, 4 колечка горького перца,3-4 нарезанных зубков чеснока, лавровый лист сверх укладываем вымытые помидоры. Затем вновь чередуем с укропом, чесноком, горьким перцем, добавляем 5-7 горошин черного перца. 2) Заливаем кипятком и даем 10-15 мин постоять. 3) Сливаем рассол в кастрюлю и даем ему еще раз закипеть. В это время в банку добавляем соль, сахар, растолченные таблетки аспирина
4) Заливаем закипевшим рассолом и закатываем крышкой, которую предварительно обдали кипятком. 5) Переворачиваем банки вверх дном, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита.