albertovich_76 21 отзыв Видео рецепт
Вкусная заготовка без капли уксуса! Приготовь!
Стараюсь делать заготовки на зиму без использования уксуса - так полезнее и, как мне кажется, вкуснее. Да и детям не страшно давать, конечно, не малышам, а тем, что постарше. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт хрустящих соленых огурцов без уксуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт баклажанной икры на зиму пальчики оближешь без уксуса
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Предварительно вымытые баклажаны режем кубиками, посыпаем солью и оставляем на полчаса, после чего отжимаем от влаги.
2. В это время чистим лук, режем кубиками. Чистим от семян перец, тоже режем кубиками. Очищаем морковь, трем ее на крупной терке. Помидоры режем кубиками.
3. Баклажаны обжариваем в течение 10 минут на половине растительного масла.
4. На второй половине масла обжариваем лук, морковь и болгарский перец (10 минут), добавляем помидоры, мешаем и готовим еще 5 минут.
5. Смешиваем содержимое двух сковородок, солим, перчим, добавляем сахар и томатную пасту, предварительно разведенную водой.
6. Ставим смесь на минимальный огонь и тушим 15 минут, за минуту добавляем измельченный чеснок.
7. Раскладываем икру в стерилизованные поллитровые банки, накрываем крышками.
8. Икру стерилизуем в течение 10-15 минут, для чего стелим полотенце в большую кастрюлю, ставим на него баночки с икрой, заливаем водой по плечики, дожидаемся закипания жидкости и отсчитываем время.
9. Закатываем банки крышками, переворачиваем, накрываем одеялом на сутки.
Удачных и вкусных заготовок!
Заготовки
Кисло-сладкие огурцы в банках без уксуса
Заготовки
Помидоры остренькие без уксуса на зиму
Заготовки
Хрустящие соленые огурцы без уксуса
Заготовки
Икра из баклажанов на зиму
Заготовки
Свекольная икра на зиму
Заготовки
Икра из груздей
Комментарии к рецепту
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
albertovich_76, ваш рецепт баклажанной икры на зиму пальчики оближешь без уксуса самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Albertovich_76, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Первый раз сделала сама баклажанную икру на зиму пальчики оближешь без уксуса.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо albertovich_76…)
баклажанную икру на зиму пальчики оближешь без уксуса только начала готовить:)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
свекольная икра на зиму.
Изумительно вкусно…
Albertovich_76…мой муж сошел с ума.
Просит сделать баклажанную икру на зиму пальчики оближешь без уксуса на его работу, чтобы всем похвастаться.
Albertovich_76, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Albertovich_76, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без баклажанной икры на зиму пальчики оближешь без уксуса не обходится!
Спасибо за шедевры!!!
Сувенир и только!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт баклажанной икры на зиму пальчики оближешь без уксуса!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Приготовила мужу баклажанную икру на зиму пальчики оближешь без уксуса.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем баклажанную икру на зиму пальчики оближешь без уксуса пробовать))))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!