Крем-суп из чечевицы c брускеттой

Попробуйте приготовить рецепт африканской похлебки из чечевицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт крема-супа из чечевицы с брускеттой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из красной чечевицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 126 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Для супа

чечевица - 1 стак.
лук - 1шт.
морковь - 1 шт.
перец зеленый или красный - 1 шт.
вода - 2 л
картофель - 2 -3 шт.
соль
помидоры - 2 шт.
масло растительное -3 ст. л
сумах для посыпки

Для брускеты

хлеб -2 ломтика
помидоры - 2 шт.
растительное масло -1 ст. л
лимоный сок -1ч. л
петрушка
маслины - 6-7 шт

Инструкция:

Нарезать лук на 6 частей, крупно нарезать перец и морковь. На растительном масле быстро обжарить лук, перец и морковь, добавить помидоры и картофель нарезаные крупно. Залить всё горячей водой, всыпать промытую чечевицу. Варить суп 20 минут, посолить по вкусу. Готовый суп измельчить блендером до однородного кремового состояния. При подаче суп полить оливковым маслом и посыпать сумахом или красным перцем.
Для брускеты хлеб обжарить в тостере или на сухой сковороде с двух сторон. Нарезать помидор, маслины, петрушку, полить соком лимона и растительным маслом, добавить соль. Все переложить на тосты.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

ilincid1990

Надежда спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

asya80

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

ofyer1973

Крем-суп из чечевицы c брускеттой просто вкусняшка!!!

tanechka88

Надежда, отличный рецепт крема-супа из чечевицы с брускеттой
спасибо за идейку

hindeeme

Попробовали сегодня крем-суп из чечевицы с брускеттой, просто класс!!!

edeangong

Девочки, крем-суп из чечевицы c брускеттой объедение.
Супер рецепт!
Надежда, большое спасибо!!!

viktoriya

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

atiowatim

Недавно готовила суп-пюре из красной чечевицы, так мне даже не осталось)

galya77

Приготовила.
Едим.
Но от крема-супа из чечевицы с брускеттой я ожидала бО'льшего!!!

ressur

Я, как большая любительница крема-супа из чечевицы с брускеттой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне крема-супа из чечевицы с брускеттой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Виктория Шамшина

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить крем-суп из чечевицы с брускеттой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Сирисько Роза

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Татьяна Аймакова

Надежда, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

isedgou1988

Хороший рецепт!!!

uteses

Просто замечательно…

diana88

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, крем-суп из чечевицы c брускеттой суперрр!!!

martutel1971

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!