Виктория Строганкова 19 отзывов
Оригинальная икра из зеленых помидоров просто готовится и очень быстро съедается. Запаситесь этой вкусной и витаминной закуской на зиму - вы не пожалеете. Попробуйте приготовить рецепт икры свекольной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощную икру. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Пост
Болгарский перец вымыть, очистить от плодоножки и семян, острый перец и зеленые помидоры вымыть, удалить плодоножки. Морковь и лук очистить от кожуры. Все овощи для икры из зеленых помидоров порезать крупными кусочками.
Пропустить измельченные овощи через мясорубку и переложить в кастрюлю. Добавить соль, сахар по вкусу и поставить на огонь. Помешивая, довести массу до закипания.
Готовить икру из зеленых помидоров около 1 часа на небольшом огне, периодически помешивая. Спустя указанное время добавить в икру черный молотый перец, соль, сахар, влить уксус и тщательно перемешать.
Готовить икру из зеленых в течение 15 минут на среднем огне, как можно чаще помешивая. Тем временем простерилизовать банки и крышки любым удобным для вас способом.
Разложить горячую икру по банкам, закатать крышками, перевернуть вверх дном и накрыть теплым одеялом. Через 5-6 часов можно убрать банки на хранение в темное прохладное место. Хранится зеленая икра из помидоров около 1-1,5 лет.
Икра овощная
Домашняя икра из кабачков и помидоровИкра овощная
Икра из зеленых помидор с цукиниИкра овощная
Баклажановая икраИкра овощная
Икра баклажаннаяИкра овощная
Икра свекольнаяИкра овощная
Икра из крапивыИкра овощная
Икра с огурцамиИкра овощная
Грибная икраИкра овощная
Овощная икраИкра овощная
Икра из опят
Комментарии к рецепту
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать икру из зеленых помидоров по этому рецепту.
Отлична идея!
Я приготовила икру из зеленых помидоров на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://vagonretseptov.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-zelenykh-pomidor-s-tsukini.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Рецепт просто бомба!!!!
икра из зеленых помидоров готовить просто и не долго!
Дорогая Виктория!!!
Приготовила икру из зеленых помидоров мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Супер все получилось
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Только закончила приготовление икры из зеленых помидоров.
Спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!