Икра кабачковая без жарки

edrussenk2002 20 отзывов Видео рецепт

Отличный рецепт приготовления кабачковой икры в рукаве для запекания, без обжарки. Попробуйте приготовить рецепт икры кабачковой с мивиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт икры кабачковой без жарки

Рецепт икры кабачковой без жарки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сезонную кабачковую икру. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 41 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кабачок - 1 кг
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Лук репчатый - 4 шт.
  • Помидор - 3 шт.
  • Морковь - 3 шт.
  • Чеснок - 3 зубка
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Томатная паста - 1-2 ст.л.

Инструкция:

  1. Начался сезон кабачков. Хочу предложить вам рецепт кабачковой икры, которая получается легкой и вкусной. Приготовление ее не займет у вас много времени. Нужно только помыть и подготовить овощи, а затем только их соединить. Кабачковая икра без жарки хороша для тех, кто следит за фигурой.

  2. Приступаем к приготовлению нашей икры.

  3. Для приготовления икры нам понадобятся продукты по списку.

    икра кабачковая без жарки
  4. Для икры можем использовать цукини или кабачки. Только с цукини нужно снять кожицу, чтобы она не испортила цвет икры.

    икра кабачковая без жарки
  5. Морковь моем и нарезаем кружочками.

    икра кабачковая без жарки
  6. Перец нарезаем на 8 частей.

    икра кабачковая без жарки
  7. Лук нарезаем полукольцами.

    икра кабачковая без жарки
  8. С помидоров снимите кожицу и разрежьте их пополам.

    икра кабачковая без жарки
  9. Рукав для запекания завяжем с одной стороны. В рукав вольем растительное масло и хорошо его разотрем по всей поверхности.

    икра кабачковая без жарки
  10. Все овощи отправляем в рукав и завязываем его с другой стороны.

    икра кабачковая без жарки
  11. Рукав прокалываем иглой в нескольких местах и отправляем в духовку, заранее разогретой до 180 градусов, на 1 час.

    икра кабачковая без жарки
  12. Готовые овощи перекладываем в миску, слегка остужаем и пробиваем блендером, добавляя по вкусу соль, перец и томатную пасту. Выдавливаем через пресс чеснок.

    икра кабачковая без жарки
  13. По желанию пробиваем до однородной массы или оставляя небольшие кусочки овощей.

    икра кабачковая без жарки
  14. Приготовленную без жарки кабачковую икру можно подавать!

    икра кабачковая без жарки
  15. Приятного аппетита!

    икра кабачковая без жарки

Видео приготовления икры кабачковой без жарки

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
lana71
lana71

Очень, очень, очень вкусно!!!

Вера Шекель
Вера Шекель

Спасибо, очень понравилось оформление икры кабачковой без жарки!

София Нагродская
София Нагродская

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Олеся Шиндикова
Олеся Шиндикова

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала икру кабачковую без жарки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим икру кабачковую без жарки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

sinec
sinec

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить икру кабачковую без жарки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

lyalya
lyalya

Как вкусно! Я полюбила икру кабачковую без жарки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Бронь Алеся
Бронь Алеся

Теперь часто готовлю ароматную кабачковую икру.

ashithed
ashithed

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Ковальчук Татьяна
Ковальчук Татьяна

Готовила икру кабачковую без жарки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит икру кабачковую без жарки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Айсина Зоя
Айсина Зоя

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

yella85
yella85

Edrussenk2002, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от икры кабачковой без жарки!

anya70
anya70

Приготовила икру кабачковую без жарки…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

idsanton
idsanton

Икра кабачковая без жарки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

alena71
alena71

Спасибо!!!
икра кабачковая без жарки СУПЕР!!!

adorientem1980
adorientem1980

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

nandu1972
nandu1972

Спасибочки :)

antintout1995
antintout1995

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Маша Толстоухова
Маша Толстоухова

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

razumova_85
razumova_85

Спасибо, edrussenk2002 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Марианна Ковальчук
Марианна Ковальчук

Edrussenk2002, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила икру кабачковую без жарки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!