Кабачковая икра на зиму

Попробуйте приготовить рецепт вкусной кабачковой икры с майонезом на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кабачковой икры на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачковую икру на зиму без обжарки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 2
Калорий: 80 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

1 кг моркови
500 г помидор (можно – 1 кг)
1 кг лука
3,5 кг кабачков
2 ст.л. соли
4 ст.л. сахара
4 лавровых листа
10 горошин черного перца.

Инструкция:

Помидоры и лук, измельчить, как можно меньше.
Кабачки и морковь потереть на крупную терку, перемешать и сложить в казан.
Добавить соль, сахар, специи.
Тушить 30 минут, на небольшом огне. За 5 минут до конца варки добавить - 2 ст. л. уксуса.
Горячим разлить в банки и закатать.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Катарина Каменьщикова

Я приготовила кабачковую икру на зиму на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ofranes

Все понятно и наглядно в рецепте кабачковой икры на зиму.
Готовить с Настасья одно удовольствие!

itedralim

А я готовлю кабачковую икру на зиму в первый раз.

alla96

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

eniofl1986

Настасья, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

tatyana

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Катарина Каменьщикова

Есть новый рецепт кабачковой икры с морковью на зиму.

toma

Дорогая Настасья!!!
Приготовила кабачковую икру на зиму мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

gallon1977

Кабачковую икру на зиму готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кабачковую икру на зиму у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

ucimracra

Настасья, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

ogiri1974

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Цыбина Катя

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Настасья за прекрасный рецепт!

otimr

Спасибо, сегодня же приготовлю!

masha

Рецепт кабачковой икры на зиму суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Алла Толмачёва

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото кабачковой икры на зиму очень аппетитно выглядит!!!

Карпова Леся

Оооочень вкусно получилось

bochkaryova_99

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

aciano

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Элона Хина

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Катарина Бутова

Я давненько поглядываю на кабачковой икры на зиму — очень аппетитно!
Буду готовить!

nogteva_96

Пасиба))
по рецепту делаю))