Кабачковая икра на зиму в мультиварке редмонд

Кабачковая икра - любимая закуска для многих из нас. Популярность этой икры не только в том, что она вкусная и дешевая, но и в том, что полезная. Попробуйте приготовить икру в мультиварке. Попробуйте приготовить рецепт вкусной кабачковой икры с майонезом на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кабачковой икры на зиму в мультиварке редмонд

Кабачковая икра стоит в одном ряду с наиболее популярными заготовками на зиму - консервированными огурцами и помидорами. Это блюдо не зря так популярно в народе. Оно вкусное, полезное и обходится довольно дешево. И приготовить икру не очень и сложно. А если у вас есть мультиварка - вам надо воспользоваться именно этим рецептом, в котором я расскажу, как приготовить кабачковую икру на зиму в мультиварке "Редмонд". Мультиварка избавит вас от необходимости стоять возле плиты и постоянно контролировать процесс варки. По этому рецепту у вас должно получиться 5 литров вкусной кабачковой икры. Готовим!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачковую икру на зиму без обжарки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 240 мин
Порций: 1
Калорий: 72 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кабачки или цукини — 7 кг (7 кг уже очищенных)
Помидоры — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Морковь — 1 кг
Масло растительное — 1 стак. (250 мл)
Соус томатный — 1 стак.
Соль — 4 ст.л.

Инструкция:

Кабачки или цукини моем. Если кожица у них твердая - очищаем ее. Затем нарезаем кабачки на кусочки. Не мельчите, мы будем перекручивать их через мясорубку.
Чистим лук и морковь, подготовим помидоры.
Перекручиваем все подготовленные овощи в мясорубке.
Добавляем в овощную массу томатный соус, подсолнечное масло и соль. Перемешиваем.
А теперь выкладываем будущую икру в чашу мультиварки. Закрываем крышку, ставим режим "Мясо" и время готовки 2,5 часа.
Если готовить икру в мультиварке, она получится пожиже, нежели вы будете готовить ее на плите или в духовке. Если вам хочется, чтобы сока в икре было поменьше - за 30-40 минут до окончания программы откройте крышку мультиварки, пусть жидкость испаряется. Но не забывайте при этом перемешивать икру.
Готовую горячую икру раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.

Видео приготовления кабачковой икры на зиму в мультиварке редмонд

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Мармеладная Лида

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

statsenko_81

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

atenou

Мама сделала кабачковую икру на зиму в мультиварке редмонд!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

lopugye1988

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

kosheleva_70

Спасибо огромное за рецепт, bikmurzina_87!
кабачковая икра на зиму в мультиварке редмонд просто супер.
Все мои подруги делают теперь кабачковая икра на зиму в мультиварке редмонд по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

lofist

Да да вкусняха)

congacata

Очень вкусно и главное просто.
кабачковая икра на зиму в мультиварке редмонд получается ням-ням.

fatkhutdinova_80

Кабачковую икру на зиму в мультиварке редмонд я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить кабачковую икру с морковью на зиму.

Анастасия Говзан

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

inna

И это вправду весьма необычный рецепт.

toma

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать кабачковую икру на зиму в мультиварке редмонд.
Раньше думала, что кабачковую икру на зиму в мультиварке редмонд, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

kostyak_84

Очень круто получилось!