Фриттата осенняя с лососем, сладким перцем и луком-пореем

orimu 5 отзывов

Идеальный итальянский омлет для сытного завтрака:) Попробуйте приготовить рецепт картофельной фриттаты с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фриттаты осенней с лососем, сладким перцем и луком-пореем

Рецепт фриттаты осенней с лососем, сладким перцем и луком-пореем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фриттату из кабачков и моркови. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 408 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • лосось - 250 г
  • перец болгарский - 1 шт.
  • пармезан - 50 г
  • яйцо - 4 шт.
  • сливки - 100 мл
  • чеснок - 1 стак.
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • шалфей - 2 шт.

Инструкция:

  1. На растительном масле обжарить нарезанный кольцами лук-порей с чесноком и листьями шалфея.

  2. Добавить нарезанный красный перец,

    фриттата осенняя с лососем, сладким перцем и луком-пореем
  3. обжарить еще 3 минуты.

    фриттата осенняя с лососем, сладким перцем и луком-пореем
  4. Лосося нарезать крупными кубиками,

    фриттата осенняя с лососем, сладким перцем и луком-пореем
  5. смешать с обжаренными овощами и выложить в смазанную маслом форму для запекания (у меня 26х20 см).

    фриттата осенняя с лососем, сладким перцем и луком-пореем
  6. Яйца взбить со сливками, добавить натертый пармезан, поперчить, посолить, перемешать.

    фриттата осенняя с лососем, сладким перцем и луком-пореем
  7. Залить сверху в форму.

    фриттата осенняя с лососем, сладким перцем и луком-пореем
  8. Запекать в разогретой до 200*С духовке 20-25 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!:)

    фриттата осенняя с лососем, сладким перцем и луком-пореем

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ilowhelse
ilowhelse

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

anendi
anendi

Orimu, фриттату осеннюю с лососем, сладким перцем и луком-пореем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

igemum
igemum

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фриттаты осенней с лососем, сладким перцем и луком-пореем.
orimu, спасибо!!!

esedi
esedi

Рецепт фриттаты осенней с лососем, сладким перцем и луком-пореем суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

ororor2001
ororor2001

Спасибочки за вкусняшку