Заливное из трех сортов рыбы

Попробуйте приготовить рецепт заливного из красной рыбы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заливного из трех сортов рыбы

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заливное по-татарски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 156 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

300 г филе судака
200 г филе щуки
200 г филе лосося
1 л воды или рыбного бульона
40 г желатина
30 г майонеза
по 2-3 веточки укропа, петрушки, базилика
черный перец горошком
соль

Инструкция:

Рыбу нарезать крупными кубиками и отварить до готовности (каждый сорт отдельно).
Приготовить ландспик (крепкое желе). В процеженный горячий рыбный бульон положить пластинчатый желатин и полностью растворить.
Для приготовления желированного майонеза готовый ландспик (12-16 ст. л.) соединить с майонезом. Поделить на 3 части, каждую из которых смешать с мелко порубленной свежей травой разного вида.
Налить на дно формы немного ландспика и дать застыть.
Положить первый слой рыбы и залить ландспиком до полного покрытия слоя рыбы.
Налить слой желированного майонеза с пряной ароматной зеленью. Когда застынет, повторить весь процесс с другим сортом рыбы и травы. Сверху выложить украшения из тонких ломтиков овощей и листьев зелени. Аккуратно залить ландспиком. Дать застыть.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Христина Боровских

Спасибо еще раз ,emyed, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

gance

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

irisha

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

ashithed

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

isealas

Vkysno, spasibo.

olesya88

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

illiss

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Ольга Черданцева

Размещаю ссылочку на рецепт заливного, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Жергунова Ириша

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

viktoriya

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!