Жульен из морского коктейля

longidin1996 11 отзывов Видео рецепт

Вкусный и очень нежный - жульен из морского коктейля в домашних условиях можно приготовить меньше чем за час. Такое блюдо будет очень полезным и вкусным, а любители морепродуктов придут в восторг! Попробуйте приготовить рецепт жульена с кальмарами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жульена из морского коктейля

Жульен пошел из Франции и на современной кухне в любом уголке земли его готовят с различными начинками. Если вы любите морской - а основу возьмите морепродукты, для мясоедов подойдет вариация курица (свинина) - грибы, а для вегетарианцев лучшим решением станет овощной жульен. Экспериментируйте и выражайте свои вкусовые предпочтения.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жульена из шампиньонов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Время: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 205 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Морепродукты — 600 г
Зеленый горошек — По вкусу
Лук порей — 30 г
Морковь — 1 шт.
Оливковое масло — 50 г

Инструкция:

Для приготовления такого жульена нам понадобится морской коктейль, который можно приобрести в любом супермаркете. Кроме этого, нам понадобится лук-порей и морковь.
2. Нарезаем лук вдоль и отправляем на сковороду. Обжариваем в течение 6-7 минут, а тем временем готовим морковь.
3. Теперь обжариваем лук и морковь вместе до состояния золотистого цвета.
4. Нарезаем морской коктейль также соломкой. Отправляем сначала кальмары на сковороду.
5. Затем все остальные морепродукты. Жарим, тщательно перемешивая массу на сковороде, в течение 12-14 минут. Добавляем соль и приправы по вкусу.
6. Добавляем в конце зеленый горожек и зелень по вкусу. Вуаля! Наш жульен с морепродуктами в домашних условиях готов!