Жульен с грибами

athat1989 21 отзыв

Рецепт нежного жульена с шампиньонами под сливочным соусом с золотистой корочкой из сыра. Попробуйте приготовить рецепт жульена с грибами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жульена с грибами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жульена в тарталетках с грибами и курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 1
Калорий: 151 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие средних — 5-6 шт.
Сыр твердый — 100 г
Луковица — 1 шт.
Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст.л.
Сливки 20 %-ной жир. — 100 мл
Масло сливочное — 20 г
Растительное масло
Соль — по вкусу

Инструкция:

Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
Добавить соломкой порезанные грибы шампиньоны и обжаривать 2-3 минуты. Посолить.
Разложить в формочки для запекания или кокотницы.
На сухой сковороде обжарить муку до коричневого цвета, понемногу добавлять теплые сливки и помешивать венчиком, добавить сливочное масло.
Когда соус загустеет, посолить и залить в формочки.
Посыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5 минут, до образования сырной корочки.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

serafima85

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Алеся Вихрова

Так и хочется приготовить!

olesya

Отличный рецепт! Спасибо, athat1989. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

alla96

Сделала сегодня жульена с грибами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Усенко Аделя

Попробую это блюдо. Спасибо!

kamyshnikova_86

Рецепт в закладки, также как и жульен с грибами в духовке.

edrussenk

Сделала жульена с грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

zinka84

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

eshorto

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Юляша Стаханова

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

lanka74

Жульен с грибами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Вера Зудина

Athat1989!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Ютенина Марта

Спасибо!
жульен с грибами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

esont

Athat1989,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту жульена с грибами.
Получилась вкуснятина!

nitederer2004

Обалденный рецептик жульена с грибами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

iteratimo

Я обязательно на днях попробую твой вариант жульена с грибами

aritoresi

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Круль Евгения

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить жульена с грибами - очень вкусно!!!

koshman_75

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

tuktar_89

Athat1989, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Радвановски Ася

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.