Жюльен из лисичек

svetlana94 9 отзывов

Лисички - по определению летние грибы. Завтра наступает осень, но лисичек у нас продается по прежнему много. И пока есть такая возможность, я решила приготовить из этих замечательных грибов жульен. По сути, технология приготовления не отличается от жульена с шампиньонами. Но вкус в конечном итоге получается более насыщенным и грибным. Попробуйте приготовить рецепт новогоднего жюльена. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жюльена из лисичек

Рецепт жюльена из лисичек

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жюльена из боровиков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

  • лисички 300 г
  • луковица средняя 1 шт.
  • мука (с горкой) 1 ч.л.
  • сметана или жирные сливки 2 ст.л.
  • сыр 80 г
  • соль

Инструкция:

  1. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.

    жюльен из лисичек
  2. Добавляем в сковороду тонко нарезанные лисички, жарим до полного испарения жидкости.

    жюльен из лисичек
  3. Добавляем сметану или сливки, тушим пару минут.

    жюльен из лисичек
  4. Всыпаем муку, размешиваем и дарим еще пару минут.

  5. Раскладываем грибы по кокотницам, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.

    жюльен из лисичек
  6. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Нискубина Василина
Нискубина Василина

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

idintast
idintast

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото жюльена из лисичек очень аппетитно выглядит!!!

Саша Марускевич
Саша Марускевич

Svetlana94, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех жюльена из лисичек.

dariya95
dariya95

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

pimise
pimise

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

airdj
airdj

Приготовила жюльена из лисичек на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

suprunenko_91
suprunenko_91

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

stupa_76
stupa_76

Svetlana94, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт жюльена в булочке, зашла к вам на страницу - теперь ещё и жюльена из лисичек придется готовить, у вас все так аппетитно.

lonoun
lonoun

Svetlana94, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!