Новогодний жюльен

Еще один рецепт в вашу новогоднюю копилку. Необыкновенный новогодний жюльен с кедровыми орешками станет приятным сюрпризом для ваших гостей. Попробуйте приготовить рецепт жульена новогоднего со свининой и шампиньонами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт новогоднего жюльена

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жюльена в булочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 211 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие — 300 г
Луковица — 1 шт.
Растительное масло — 4 ст.л.
Сливочное масло — 40 г
Кедровые орехи — 50 г
Муки пшеничная высшего сорта — 2 ст.л.
Молоко 3.2%-ной жирн. — 200 г
Яйца — 1 шт.
Сыр — 120 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Инструкция:

Сыр натереть на терке, разделить на три части.
Сливочное масло растопить, добавить муку и обжаривать, разминая комки.
Постепенно влить молоко, снять с огня и остудить.
В молочную смесь добавить яйцо, 2/3 части сыра и кедровые орехи перемешать.
Шампиньоны нарезать ломтиками, лук нашинковать.
Грибы и лук обжарить на растительном масле 3-5 минут.
В кокотницы или горшочки уложить грибы с луком.
Залить соусом, посыпать орехами и небольшим количеством сыра.
Запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов С. Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

olga78

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Лида Хурцилава

Некоторое время назад готовила новогоднего жюльена-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

valtseva_72

Спасибо!
Все здорово получилось!

zina93

Temchenko_98, большое спасибо!

martutel1971

А у меня новогодний жюльен прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
temchenko_98, спасибо за рецептик!!!

ushenina_74

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Вика Степучева

Посмотрите рецепт жюльена из лисичек, не пожалеете.

Гальченко Инга

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Сушко Анюша

Сделала новогоднего жюльена всё было очень вкусно отличный рецептик

rimma

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик новогоднего жюльена.
temchenko_98, спасибо!!!

Медведева Полли

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

idombaim1987

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

ashithed

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ofsimows

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А новогоднего жюльена обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

martutel1971

Класс!
Приготовила новогоднего жюльена, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

yasya

Temchenko_98 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Аханова Люда

Спасибо за рецепт новогоднего жюльена, получилось!

orenedime

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

necimbo

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

tonya88

Пойду готовить надеюсь получится!!!