Кулич

В качестве основы подойдет кекс или несъеденный пасхальный кулич главное, чтобы он был большим в диаметре и достаточно высоким, с цукатами внутри. Попробуйте приготовить рецепт кулича в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кулича

В качестве основы подойдет кекс или несъеденный пасхальный кулич главное, чтобы он был большим в диаметре и достаточно высоким, с цукатами внутри.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала медовый кулич. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Нож керамический

Время подготовки:

1 ч

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 8
Калорий: 546 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кекс 1 шт.
Сливочное мороженое 400 г
Консервированная вишня 1 банка
Сухофрукты 100 г
Кешью 100 г
Портвейн 50 мл
Темный шоколад 200 г
Молоко 100 мл
Клюквенный конфитюр 1 банка
Клюквенный шербет 100 г

Инструкция:

Дно большой стеклянной миски выложить пищевой пленкой в несколько слоев: края пленки должны свисать из миски вниз.
Кекс нарезать вдоль полосками толщиной 1 см, выложить их по дну и бокам стеклянной миски так, чтобы между ними не оставалось просветов. Две-три полоски отложить.
Внутрь распределить конфитюр. Очень мелко нарезать орехи, сухофрукты, подготовить вишню вытащить косточки, если нужно. Перемешать все это с мороженым и всю смесь выложить внутрь формы. Сверху распределить клюквенный сорбет. Закрыть все оставшимися полосками, плотно прижать. Пропитать портвейном. Закрыть все пищевой пленкой, поставить в морозилку на час.
На водяной бане растопить шоколад, добавить молоко.
Готовый кулич достать из морозилки, развернуть пленку, аккуратно перевернуть на сервировочное блюдо. Залить горячим шоколадным соусом и подавать.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

lyudmila

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

etligni

Рецепт отличный!
делаю кулич регулярно.

umionc

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Люда Шулепина

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала кулич.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

asingon

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

razumova_85

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

lyuda

Последнее время увлеклась приготовлением итальянского кулича, мужу нравится.