Кулич с изюмом и лимонной цедрой

Попробуйте приготовить рецепт кулича с ромом и изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кулича с изюмом и лимонной цедрой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кулич в хлебопечке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Время: 2 ч
Порций: 3
Калорий: 2098 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Молотый миндаль 4 столовые ложки
Изюм 250 г
Ром 75 мл
Лимон 1 шт.
Сливочное масло 250 г
Сахар 250 г
Яйцо куриное 4 шт.
Пшеничная мука 500 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Молоко 125 мл

Инструкция:

Формы для запекания (пропорции ингредиентов позволяют приготовить 3 кулича объемом примерно по 700 мл) промазать маслом и обсыпать миндалем. Духовку разогреть до 180 градусов, изюм замочить в небольшом количестве рома. Из лимона выжать сок, а цедру натереть на терке.
Сливочное масло взбить с сахаром, чтобы сахар полностью растворился. По одному ввести яйца и тщательно все перемешать.
Добавить 3/4 объема цедры и лимонный сок, снова перемешать. Муку смешать с разрыхлителем. Добавлять в тесто по очереди немного молока и немного муки, быстро все смешивая. Тесто должно получится густым, поэтому важно не перелить молока. Изюм отжать, присыпать мукой и вмешать в тесто.
Каждую форму наполнить тестом на 1/2 объема и печь в духовке примерно 60 минут. Готовые куличи остудить и украсить оставшейся лимонной цедрой.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

noutrinc

Большое спасибо так вкусно

cingil

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Тася Шапиро

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

toma

Необыкновенный рецепт кулича с изюмом и лимонной цедрой!!!

Янка Тоша

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с куличом с изюмом и лимонной цедрой!

Лёля Долгова

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят итальянский кулич.

Виктория Шамшина

Как здорово!:)
Спасибо большое, inga

statsenko_78

Привет!
Я не ем кулич с изюмом и лимонной цедрой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

lyzhina_93

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

pimise

Очень простой рецепт кулича с изюмом и лимонной цедрой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть кулича с изюмом и лимонной цедрой из магазина.;)
Спасибо Вам, inga, за рецепты.

martutel1971

Брависсимо!

Андрикович Виктория

Очень понравился этот рецепт кулича с изюмом и лимонной цедрой.

Рохлина Кристина

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

anulya92

Кульно

Ника Банарь

Очень красиво! И вкусно!

roza98

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D