Шоколадное суфле с какао

Это мой любимый и самый простой рецепт шоколадного суфле с какао - готовить меньше получаса, а десерт получается как из французской кондитерской. Просто и легко - балуйте себя хоть каждый день! Попробуйте приготовить рецепт суфле из ягод. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадного суфле с какао

Такое шоколадное суфле с какао в домашних условиях, конечно, не всегда достаточно высоко поднимается и часто опадает, когда чуть остынет, но честно говоря, менее вкусным от этого не становится. Так что даже не сомневайтесь, это действительно хороший рецепт приготовления шоколадного суфле с какао, вкуснее десерта я не ела!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 156 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Шоколад горький — 200 г
Мука кукурузная — 20 г (можно использовать обычную)
Сахар — 150 г
Молоко — 200 мл
Шоколадная крошка — 5 ст.л.
Яйца — 4 шт.

Инструкция:

1. В молоке разводим сахар и муку. Тщательно перемешиваем.
2. На маленьком огне варим массу, пока не станет напоминать сметану по консистенции, снимаем с огня. Постоянно помешиваем.
3. Как только сняли с огня - добавим шоколад. Затем надо помешивать, пока он не растает.
4. Добавим к шоколадной массе желтки яиц. Белки отдельно в миску отправим.
5. В мисочке взбиваем белки в густую пену.
6. Аккуратно вводим взбитые белки к шоколадной массе. Перемешиваем.
7. Разливаем по формочкам, украшаем шоколадной крошкой, запекаем в разогретой духовке не больше 10 минут.