Мясные фрикадельки с двумя видами сыра

Попробуйте приготовить рецепт мясных фрикаделек с хреном тушёные в майонезе из фасоли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мясных фрикаделек с двумя видами сыра

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 8
Калорий: 257 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

фарш говяжий — 200 г
чеснок — 1 зубчик
базилик
петрушка
мускатный орех
хлеб белый — 35 г
сыр пармезан — 25 г
сыр пекорино — 25 г
яйцо — 1 шт.
лук репчатый
морковь — 1 шт.
паста томатная — 100 г
масло оливковое — 50 мл
черный перец
соль

Инструкция:

1. Смешиваем фарш с тертым мякишем белого хлеба, сырами пармезан и пекорино романо, яйцом.
2. Добавляем мелкорубленую зелень петрушки, тертый мускатный орех, соль и перец черный по вкусу. Готовый фарш ставим в холодильник.
3. Тем временем готовим томатный соус. В сотейнике на слабом огне в течение 5-7 минут обжариваем мелко нарезанный репчатый лук и рубленый чеснок. Добавляем тертую морковь, обжариваем еще 3 минуты.
4. Томатную пасту разводим водой до консистенции сметаны и также на слабом огне доводим до кипения.
5. Из охлажденного фарша формируем шарики, выкладываем их в кипящий соус, накрываем крышкой и тушим 20 минут. В конце приготовления добавляем рубленую зелень базилика.
6. Готовые мясные шарики выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Видео приготовления мясных фрикаделек с двумя видами сыра

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

fonomyead

Я сделаю на Новый год!

rimiso

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

onearendi

А как здесь добавить рецепт в закладки?

pengend

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мясные фрикадельки с двумя видами сыра,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

mila94

За рецепт спасибо

Пладо Женя

Последнее время увлеклась vagonretseptov.ru/goryachee/frikadelki/myasnye-frikadelki-v-tomatnom-souse, моим нравится.

yutyaeva_75

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

ksyukha

Первый раз сделала сама мясные фрикадельки с двумя видами сыра.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!