Долма с мясной начинкой

Попробуйте приготовить рецепт грузинской долмы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт долмы с мясной начинкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала долму из молодых виноградных листьев с начинкой из смешанного фарша. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 1
Калорий: 80 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

чеснок - 2 шт.
рис - 1 шт.
соль - 1 щепотка
перец чили - 2 ч.л.
виноград - по вкусу

Инструкция:

В кастрюлю наполненую так чтобы на 1 см покрывала долмы налить воду и сок 1 лимона (или можно сделать соус на основе томатов). Положить долмы довести до кипения раз и тушить примерно 2 часа на среднем огне. Можно рядом положить кусочки перца и лимона
Завернуть листья до конца
Завернуть боковые стороны листа внутрь
Завернуть лист с начинкой внутрь на один оборот.
Сформировать из фарша маленькую котлетку и положить в верхнюю часть листа
Листья аккуратно развернуть и окунуть в воду на неск минут.
Смешать все компоненты для начинки

Комментарии к рецепту

4 / 5

nadya81

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

eshorto

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Шаробайко Люля

Чудненький рецепт)))

Юля Рудько

Anastasiya_masya! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
долму с мясной начинкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

anulya85

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Женя Даутова

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Труханова Галка

Обалденно, вкусно! Anastasiya_masya, вы кудесница!

svetlana

Забрала в закладки долму по-тюрски с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

ceneecai

Долма с мясной начинкой просто Отпад!!!
Советую всем!!!

minchuk_89

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

noutrinc

Просто божественный вкус!

Маша Нурутдинова

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.