congacata 11 отзывов Видео рецепт
Классическое и быстрое тесто для мантов (без яиц). Постный вариант, подходит для веганов и вегетарианцев. Можно готовить из него лапшу. Попробуйте приготовить рецепт мантов розочки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мантов ленивых. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это тесто универсальное. На нем можно приготовить не только манты, вареники, но даже нарезать домашнюю лапшу. В Узбекистане традиционно никогда не добавляли яйцо в тесто. С одной стороны, не было лишних яиц, а с другой - зачем, если можно готовить и так. Тесто абсолютно не разваривается, прекрасно держит форму, а яйцо делает его только плотнее и жестче. Яйцо может пригодиться для других целей.
Для приготовления теста на манты без яиц возьмем следующие продукты.
В удобную емкость всыпать всю муку, добавить соль и перемешать. Я написала, что соли добавляем половина чайной ложки, но добавляю чуть больше.
В центре делаем лунку и вливаем воду.
Затем добавляем растительное масло.
Замешиваем тесто для мантов. Здесь нужно смотреть: если муки многовато, то еще чуть подлить воды. Мука бывает разной, и точные пропорции очень сложно соблюсти.
Главное, вымесить тесто на столе до полной гладкости, пока оно не перестанет прилипать к рукам и к столу. Муку больше не добавлять. Завернуть тесто в пленку и оставить на столе приобрести нужную консистенцию. Если тесто получилось плотноватым, то после вылеживания оно станет гораздо мягче.
Тесто на манты без яиц готово. Манты очень легко готовить, даже мука для раскатки не нужна.
Манты
Манты с картошкойМанты
Киргизские мантыМанты
Манты с тыквойМанты
Тесто на мантыМанты
Ленивые мантыМанты
Манты РозочкиМанты
Манты ленивыеМанты
Овощные мантыМанты
Лже-манты
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Congacata, спасибо за рецепт теста на манты без яиц!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Блюдо просто супер, готовила тесто на манты без яиц впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
У меня мама так готовила тесто на манты без яиц, а я люблю vagonretseptov.ru/goryachee/manty/ovoschnye-manty.
Сейчас буду готовить это чудо:)
По совету коллеги приготовила этот тесто на манты без яиц.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тесто на манты без яиц,очень понравилось.Спасибо.
Готовила вчера теста на манты без яиц по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Congacata, умничка!
Какой аппетитный рецептик теста на манты без яиц сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!